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《荷以永續》荷蘭如何應對剩食? 以國家級議程串起所有利害關係人

你知道嗎?如果將剩食(wasted food)視為一個國家,其造成的碳排放量將是全世界第三大。數量龐大的剩食不僅帶來後續處理問題,生產這些食物更會浪費土壤與水等資源,加重環境負荷。因此,...繼續閱讀

《追一條溪》夜巡——河海邊境「返鄉鮭」與洄游烏的搏鬥

疫情下的「返鄉鮭」 許俊男(男仔)是美中貿易戰下返鄉的鮭魚,聰慧敏捷的他笑說:「鮭魚命不夠韌,要烏龜的龜才能生存得夠久。」許進慶(慶仔)則是捕食而生存的候鳥,疫情下無法再回東南亞覓食,只得成為待在原生地的留鳥,他說:「...繼續閱讀