英國衛報報導,根據綠色和平組織的 最新研究 ,歐盟總預算的近五分之一,也就是超過240億英鎊(約新台幣9778億元)的納稅人血汗錢,進入了歐洲畜牧業的口袋。 在科學家呼籲大幅度減少肉類消費的同時,該報告作者認為,...
繼續閱讀
去年底,我自香港跑到英國Devon轉型城市Totnes,看看當地一班居民食物回收團體 Food in Community(FIC) ,如何盡力拯救一大堆香蕉、柑、蘋果、薯仔、紅菜頭、紫椰菜、椰菜、洋蔥等被「嫌棄」...
繼續閱讀
由英國居民組成的Food in Community 不只將回收得來的蔬果等食物「送完就算」,還會利用「剩食」炮製美食,舉辦每月一次、「有乜煮乜」的「Pay What You Feel Cafe」 (PWYF Cafe...
繼續閱讀