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《救命飲食2》即將到來的水資源浩劫

我在撰寫本書時是2012年的8月,美國多數地區正面臨一個世紀以來最嚴重的乾旱。科學家可以辯論旱災和全球暖化的關係,但不容否認的是,雨水供給不足,農作物來不及發芽就死亡,因此要生產足夠糧食供國人食用,就得用到大量的地下水...繼續閱讀

《救命飲食2》隱晦之權

隱晦之權不僅伸入政治機構,乳品業每年還砸下天文數字的金額做廣告,宣傳牛乳有益消費者健康。這類宣傳已行之有年,令人幾乎沒發現它是有商業動機的付費廣告,而非服務公眾的宣導,諸如:「喝牛乳了嗎?」(Got Milk?)...繼續閱讀

《婆娑伊那萬》背山rala面海laod的生活空間

編者前言:本系列摘自《婆娑伊那萬—蘭嶼達悟的民族植物》,這本書是由林試所研究員董景生博士及其研究團隊,繼《 綠色葛蕾扇─南澳泰雅的民族植物 》、《 走山拉姆岸─中央山脈布農民族植物 》、《 邦查米阿勞─...繼續閱讀

《婆娑伊那萬》辛勤的勞動身影

編者前言:本系列摘自《婆娑伊那萬 ─ ─ 蘭嶼達悟的民族植物》,這本書是由林試所研究員董景生博士及其研究團隊,繼《綠色葛蕾扇──南澳泰雅的民族植物》、《走山拉姆岸──中央山脈布農民族植物》、《邦查米阿勞─...繼續閱讀

《婆娑伊那萬》田間生態智慧

編者前言:本系列摘自《婆娑伊那萬 ─ ─ 蘭嶼達悟的民族植物》,這本書是由林試所研究員董景生博士及其研究團隊,繼《綠色葛蕾扇─ ─ 南澳泰雅的民族植物》、《走山拉姆岸 ─ ─ 中央山脈布農民族植物》、《邦查米阿勞─...繼續閱讀