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氣候變遷導致水患頻仍，雖然水患對民眾健康造成的影響尚未被深入研究，但歐盟已在既有的知識基礎上，評估相關對策。水患的型態有很多種，其中危害最烈的應該是發生在海岸地區、會引發海嘯的洪災。而發生在開發中國家的水災，...繼續閱讀

一般認為有機栽種穀物比傳統穀物健康，但是一項新研究顯示，以傳統方法使用肥料與殺蟲劑栽種的蔬菜，抗氧化物的量與有機栽種的差不多。丹麥的國家食物機構資深研究科學家Pia Knuthsen博士與同事們針對有機栽種的洋蔥、...繼續閱讀