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從台灣到英國全球共同對抗食物浪費

明星主廚挑戰剩食問題明星主廚—安東尼·波登（Anthony Michael Bourdain）在2018年過世前一年完成的紀錄片《浪費食物的故事》（Wasted！The Story of Food Waste），...繼續閱讀

中國啟動非洲豬瘟疫苗研發

中國死豬漂到馬祖驗出非洲豬瘟病毒

海灘滿是寶特瓶！澎湖合橫國小淨灘逾四成來自中國

國內首度研究海葵中天然物鄭源斌獲吳大猷先生紀念獎

又見瀕絕野生動物石虎路殺今年1月未過完苗栗已3隻

摘橘護環境愛德萬測試親子生態工作假期

微寒的假日，大多數人選擇深埋在被窩中，不過在新竹芎林，有一群人做了更有意義的選擇！本月20日，日商愛德萬測試的志工隊利用自己的休假，帶著家中的小朋友來到鹿寮坑參加與台灣環境資訊協會（以下簡稱環資）合辦的生態工作假期。...繼續閱讀

家離水邊那麼近被水泥化惡整的野溪

「灰甲澤蟹是台東常見的澤蟹之一，牠喜歡比較多泥巴的環境。」對溪流裡的生物如數家珍，這條位於台東成功鎮的都威溪，已經是台東荒野野溪小組，踏查的第48條野溪。走訪台東野溪四年多，荒野保護協會台東分會發現，台東每條溪流，...繼續閱讀

手作淡蘭做了又像沒做的自然步道

手作的產品，總帶著幾許溫暖，多幾分細緻，大自然裡的步道，也能手作嗎？在北台灣山區，淡蘭古道中的崩山坑古道，將成為全台灣第一條，完全手作的步道。崩山坑古道是淡蘭古道的其中一段，起點是新北市泰平里，這裡的居民大多務農，...繼續閱讀

少肉多菜就對了科學家推出拯救世界的《地球健康飲食指南》

英國衛報報導，科學家首次設計出一套《地球健康飲食指南》，以科學為根據，改善數10億人不良飲食習慣之餘，也尋求避免全球環境災難。根據這份指南，西方國家必須大量削減紅肉，全世界的飲食習慣也要徹底改變。設計這套《...繼續閱讀

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