土地利用

1959年來最強暴雨猛襲重慶潼南，崇龕、柏梓等10個鄉鎮出現嚴重洪澇災害，受災最嚴重的崇龕鎮幾乎全部被淹。據潼南氣象局專家介紹，此次潼南出現洪澇災害，主要是因為涪、瓊兩江上游特大暴雨和潼南本地大暴雨迭加影響，導致潼南沿江各鎮街出現嚴重過境洪澇，從而引發了災情。重慶市氣象臺預計，1日白天，西部地區仍將有中到大雨，局地還有暴雨，部分地區還伴有雷電、短時強降水等強對流天氣。預計2日各地降雨才會結束。

中國國家防汛抗旱總指揮部1日發佈的資料顯示，2013年以來的洪澇災害共造成全中國因災死亡157人，失蹤16人。與2000年以來同期均值相比，洪澇災害死亡人口偏少近6成，受災人口偏少5成，直接經濟損失偏少近1成，農作物受災面積偏少4成。受災區域主要分佈在廣東、湖南、湖北、廣西、江西、安徽、福建、四川、貴州等九省，其洪澇災害直接經濟損失、因災死亡人數占全中國總數近八成。

環保組織1日公開了對美國、加拿大和英國等七個國家的市場上，產自中國的中藥材產品進行了抽樣檢測，發現樣品中含有多種農藥殘留，甚至包括世界衛生組織歸類為高毒或劇毒的農藥，大部分樣品農殘含量超出歐盟限量規定。綠色和平呼籲中國政府切實貫徹農作物上的農藥減量政策，加強農藥使用的指導和監管，確保高毒劇毒農藥不在中藥材上使用，並加大對生態農業的政策和資金扶持。同時呼籲全球決策者淘汰當今破壞環境的化學農業耕作方式，通過政策扶持促進向生態農業轉變，以實現農業和環境的可持續發展。

從內蒙古鄂爾多斯市人民政府獲悉，根據最新統計結果顯示，6月30日該市境內發生暴雨、山洪已確認致11人死亡、8人失蹤，兩輛汽車因山洪爆發被沖入河槽。發生在該市的暴雨造成當地多條街道交通癱瘓，多處平房被暴雨積水淹沒，公路運輸出現擁堵，鄂爾多斯機場進出港航班一度出現延誤。

浙江自26日以來的連續暴雨天氣終於結束了。梅雨季節帶來的雨水天氣造成了浙江6個市的207個鄉鎮66.6萬人次受災，直接經濟損失達5.52億元人民幣。汛情發生後，浙江各地積極投入搶險救災工作。截至28日14時，該投入搶險人數1.21萬人次，避免了20起114多人的傷亡事件，減少受災人口5.33萬人。

美麗溪流竟整治成排水溝！民眾反映，新北市水利局在三芝區八連溪施工疏濬河道，原本河床遍佈石頭，適合孕育魚群，前陣子挖土機將石頭往護岸兩側堆置，破壞自然棲地，水中生物銳減；護漁志工隊指責市府是釀成生態浩劫的元凶。水利局回應，護坡已修復，並暫緩工程，將尊重地方意見，持續溝通。三芝區八連溪封溪護漁巡守隊總幹事鄭國賢指出，八連溪全長約二十公里，六成以上居民農耕仰賴流域資源灌溉，溪流可淨化污水、保育生態，河床石頭大小不等，石縫形成天然小水池，孕育鰻魚、貝類、螺類、魚群、螃蟹、溪哥等生物，是珍貴的文化、景觀及自然資產。鄭國賢說，六月初水利局以河道整理、興建護岸及疏濬工程名義，在河床中間開闢一條水路，用挖土機挖開石頭，堆在八連溪兩岸邊坡，溪流變成疏濬用的「排水溝」，水中生物棲息地一夕消失，維護十多年的野溪生態破壞殆盡，志工心血付之一炬，居民都火大。他認為，任何不當的人為工程皆是生態危機的最大元凶。水利局解

農委會台東區農業改良場創新改良金針菜無硫加工技術，讓橙黃亮眼的新品種「台東7號」乾製品都帶有暖暖陽光味道，且保存期長，料理煮湯可保持顏色及口感；直接食用則清脆帶有甜味，製作方式無硫安全，讓您「食」在安心。農委會台東改良場表示，金針菜為東部重要特色蔬菜，占全國產量9成以上。金針鮮蕾採收後，鮮食不耐長期冷藏保鮮，大部分皆加工製成乾製品，早期加工習慣以浸泡亞硫酸鈉、燻蒸硫磺，達到殺菁、保色之效果，但卻有二氧化硫殘留問題。如以傳統無硫製法，經蒸氣再加以日曬，成品會有色澤灰暗、組織易軟化、品質不佳且不耐儲藏的缺點。

6月28日，國家海洋局北海分局表示，北海監測中心技術人員在日照、青島漂浮滸苔分佈的海域內，發現一種新的漂浮大型藻類，此新型漂浮藻的出現，將進一步增大山東半島沿海綠潮防治的難度和工作壓力。該漂浮藻不同於滸苔，藻體呈棕褐色，為圓柱形，直徑1—1.5毫米，長3—4m。初步鑒定結果顯示：該藻為銅藻，別名柱囊馬尾藻，為褐藻門，墨角藻目，馬尾藻科，馬尾藻屬的一種。7月3日，受持續南風和洋流的影響，黃海海域的大面積飄移的綠色滸苔登陸在青島海灘。據了解，滸苔最初形成于江蘇外海，隨著時間的推移，每年6-8月進入盛長期，此時正好飄浮到山東半島，而山東半島的地形正好將滸苔攔截，形成災害。

接過邱經堯的名片，「布袋生態養殖者」的頭銜映入眼簾。既名為「生態養殖」，和其他一般業者有何不同？ 在這占地約33.6公頃的廣大土地上，共有養殖池56座。一般的養殖池常見的是由混泥土構成，這裡卻是綠意盎然，土堤築得非常高，長滿了雜草和灌木。大學念社工系的邱經堯，和弟弟一起經營這片生態養殖事業，在他接手前，他的父母已耕耘了30年，現在已有40年之久。養好生態鏈，讓生物自行成長在「生態養殖」的餵食上，邱經堯使用飼料、下雜、豆粉或茶粕。所謂的下雜，就是將魚內臟、頭部、小魚和其他不用的部分再利用。其次，當魚或白蝦生病時，不投藥而是使用菸草、茶粕消毒。茶粕消毒對白蝦有用處，但是對草魚就不是那麼友善了，蝦池浮了許多草魚的屍體，就是因茶粕而死的，但是邱經堯並沒有把草魚浮屍撈起，因為草魚屍體可以成為白蝦的食物。最後，邱經堯表示他不會放鞭炮把鳥趕走，一般養殖業者擔心鳥為傳染疾病帶原，但是因為「生態養殖」讓白蝦

「淡水有很多閒置農地，我們來號召人來淡水種田。」記得那時在淡水農夫市集閒聊時，傻傻地跟香草街屋的蔡以倫(以下簡稱以倫)說了這句話，沒想到我們真的硬著頭皮辦了工作坊，經過半年我們也認識到越來越多對農業感興趣的人，這是我意想不到的事。因為沒有任何經費或補助，那時還在問以倫的建議，他只跟我說：「場地就用香草街屋，土地文凱大哥會支援，辦了再說，其他再想辦法。」就這樣每個月兩次的工作坊室內課，在1月5日第一次上課。每次雖然人數沒有很多，但小小的香草街屋熱絡的討論聲浪，都有滿滿的收穫帶回去，讓我一直在思考我到底還可以為農業做甚麼？當中我們陸續邀請新竹教育大學張瑋琦老師、花蓮好事集的志工賴冠羽與248農學市集的蘇煌期等人，陸續與我們一起討論返農的可能，從「青年返農的著地力與多彩天空」一直談到「友善消費者的力量」，當中其實包含許多農業可以操作的面向，也給予我們許多的想法。在辦工作坊的期間，有許多很好的相遇

上學期期末班上開同樂會時，。有一個孩子拿著一大包巧克力，要分給大家。想吃的人，可以伸手抓一把，是一把，不是一顆！他也順手抓了一把，放到我面前。「老師，這給你！」至少有10顆以上。他們忙著吃，我則忙著清理垃圾桶的包裝袋，那天，製造了2大包一般垃圾，和一大筒桶回收飲料罐。食物，常可以為我們帶來歡愉的氣氛，魅力幾乎無法擋。有些東西並不便宜，但孩子的分享，一點都不手軟。教室一下子爆滿的零食，讓人感覺不出「食物是珍貴的」。我們的家長，似乎是自己勒緊了褲袋過日子，也不能窮孩子。這是我從孩子身上看到的生活態度。然而，我們真的可以不愁吃嗎？不愁幾年？未來的10年，有錢也一定買得到食物嗎？ 就算有錢買得到，也要人人買得起。大家想過這個問題嗎？生活，離不開食物，當然也離不開「吃」，這個重要的文化。從採購、烹飪到吃下肚，看起來好像有很多選擇性，但就如同作者說的，其實整個糧食體系，是操控在少數人的手裡。不管你是到

土壤正邁向「瀕危」狀態！專家表示，為了養活2050年之際的90億人口，這個事實必須納入我們的集體意識！扭轉土壤退化的重要成份之一就是碳，但，這也是讓地球過熱的元素。如果我們想繼續維持正常飲食和對付全球暖化，我們必須牢記「讓碳保持和安置在正確的地方」。以上是30多個國家共200名研究，5月底在冰島雷克亞維克召開「土壤碳封存」（Soil Carbon Sequestration）國際研討會所得出的結論。歐盟執委會首席科學顧問葛拉佛（Anne Glover）表示，「所有的生命都需要土壤。」「雖然土壤對大多數人來說是隱形的，但是它在生態系統方面，每年提供的服務估計有1.5兆~13兆美元產值」。我們腳下的土壤是個神奇的世界，裡頭充滿微小的奇妙生物。區區一把土可能包含50萬種不同物種，包括螞蟻、蚯蚓、真菌、細菌和其他微生物。她表示我們的食物幾乎都由土壤提供，其中只有1%來自海洋。