
西方食物的省思:蚱蜢繁殖機獲得設計大獎
「Lepsis」蚱蜢繁殖機一次可養100隻蚱蜢,獲得全世界最大設計獎之一Index: Award設計獎的肯定。咖啡機、烤吐司機、攪拌機...蚱蜢繁殖機?一位從小在非洲長大的美國設計師發明了這個非常另類的食物處理家電。當聯合國告訴人們應該要多吃點昆蟲做為蛋白質來源,以解決全球70億人口面對的食物供給問題,「Lepsis」蚱蜢繁殖機設計者Mansour Ourasanah希望「Lepsis」成為受歡迎的設計產品,能扭轉西方主流食物觀念,發展更永續的肉食習慣。這台外型像水晶球的蚱蜢繁殖機叫做「Lepsis」,外型如同現代時尚小家電。蚱蜢就養在綠色六角形格子中。透明的外殼讓使用者可以看到裡面的動靜。蚱蜢長大後,會發光、像碗一樣的器具能吸引並捕捉他們。當碗滿了,就可以移到冰箱保存以便日後食用。成長期據說大約一個月,Ourasanah估計一次可以繁殖100隻蚱蜢。「Lepsis」獲得今年Index:

