廚餘

新竹市環保局與台灣社區協力農業協會合作試驗計畫，透過「厚土種植法」讓生廚餘及落葉轉化為植物可利用的養分，不僅解決生廚餘與稻草去化問題，也種植出農藥零檢出的蔬菜。垃圾問題越來越嚴重，也讓政府有意投入預算

有人說，牠是僅次於蜜蜂，對人類最有用的昆蟲。不管是禽畜糞或廚餘，都可以被牠快速消化。牠的糞便可以做有機肥，牠本身更是高蛋白來源。這小小昆蟲，會是轉化人類煩惱、提供食物來源的救星嗎？每天晚上，林信仁總會

行政院從 2001年開始，以輔助形式推行「生廚餘堆肥，熟廚餘養豬」的家戶廚餘再利用方針。暫且不深究再利用的現況，台灣民眾每年產出約 195萬公噸的廚餘，約佔廢棄物總量的 27.5%；而實際取樣推估，被

苗栗市公所每月的垃圾焚化處理費約160萬元，但其中包括不少可再回收利用的廚餘，市公所推行在各里放置廚餘回收桶，盼提高廚餘回收量，減少處理費的支出，以120萬元為目標；市長邱炳坤說，省下的處理費用，可做

台中市各區垃圾及廚餘越分越細，不少民眾動輒被清潔隊罰款或警告不收了，民眾抱怨倒垃圾、回收資源像考試，幾乎天天上演。清潔隊員也有滿腹苦水，幫民眾分類分到手軟。台中市只有五處廚餘堆肥場，僅西屯、豐原、霧峰

廚餘惡臭、大隻蟑螂，都會讓人看了作噁，但中國山東章丘市一座廚餘處理中心內，竟養有3億隻美洲大蟑螂，一輩子就只為了吃廚餘。綜合外媒報導，章丘市餐廚垃圾處理中心有座特殊廚房，裡面調配的是養雞飼料，但飼料來

台中市目前尚未全面回收生廚餘，環保局除計畫2018年公告生廚餘為應回收項目，並編列預算1億元購買廚餘回收桶，將分送全市95萬多家戶。市議員提醒環保局，應周詳評估分送家戶廚餘回收桶的急迫性與必要性，避免

香港第12屆國際環保博覽即將在26日展開，以「創新環保方案、構建綠色城市」為主題，將有19個國家及地區，總共接近340家業者參展。博覽會將設有十大專區，主辦的香港貿發局預料，焦點將是「綠色建築及能源效

政府喊出要在北中南設置共三座生質能源中心，要從垃圾焚化廠轉型，要將廚餘、農業廢棄物等進行厭氧發酵與熱處理等，將廢棄物轉化成能源。24日環保署長李應元與台中市長林佳龍，在台中市外埔綠能生態園區舉辦開工動

第12屆香港國際環保博覽，將在月底26至29日舉行。與台灣同樣地小人稠的香港，今年香港環保博覽會所關注的主題將是「創新環保方案、構建綠色城市」為主題，同時間所舉辦的「亞洲環保論壇」則挑選了廢棄物處理、

在餐廳用餐，會產生多少廚餘？如果把廚餘，一樣樣仔細分析，能得到什麼訊息？舉辦一場萬名選手參與的國際大型運動會，又會產生多少剩食？一群公民展開行動，希望尋找減少食物浪費的解方。

台南市政府環保局19日宣布，全台首座廚餘沼氣發電示範系統，10月底將在台南市正式運作。但因台南廚餘量不大，發電量僅用於工業技術研究院台南市六甲院區。台南市環保局發布新聞稿指出，廚餘沼氣發電示範系統包含