生活環境

新北市政府衛生局今天表示，炎炎夏日，許多人愛吃涼麵，近來抽驗市售涼麵，查獲1件大腸桿菌群數超過標準，將開罰。衛生局表示，4月針對餐飲業、便利超商、量販店、食品工廠及攤商等市售涼麵賣場抽驗40件，有11件不符衛生標準，經限期改正，複檢抽驗仍有1件不符規定。衛生局指出，不合格的是蘆洲某業者，複檢樣品驗出大腸桿菌群超標，將依違反食品衛生管理法處新台幣3萬元以上、15萬元以下罰鍰。科長林冠蓁指出，食品製作過程中，可能因人員的疏忽、食材器具或包裝過程受到污染，或常溫下不當保存，易助長微生物繁殖。衛生局提醒民眾購買涼麵時，應選購具有信譽的店家及完整的包裝，或儲存於冷藏設備中，購買後應立即食用完畢；如不立即食用，應儘速放入冰箱。

國外研究顯示，住的離馬路愈接近，民眾吸入汽機車排放細懸浮微粒，罹患心肺機率也越高，這份研究中研院持續調查後，點名大台北地區距離馬路5公尺範圍內的1、2樓民眾，一共有80萬人都屬於空污危害高危險群，長期吸入廢氣，致癌機率將大幅提高，房仲也不諱言，民眾如果資金充裕，選購高樓層意願會比低樓層還要高，關鍵就在於低樓層粉塵多、噪音大，賣相沒有高樓層來得好。許多人購買低樓層房屋，看準的就是1、2樓便利性和出租效應，不過住在距離馬路越接近的民眾，根據統計，光是在大台北地區，就有80萬人，罹患肺癌機率將大幅提高。烏賊車排放大量廢氣，路過行人摀著臉加快腳步離開，距離最接近的，就是一旁住家，每次汽機車等紅燈，廢氣就這樣排出，瀰漫在空氣中，中研院最新研究報告指出，廢氣中含有細懸浮微粒，住在距離馬路50公尺，1、2樓民眾，罹患冠狀動脈硬化機率，比住在距離馬路200公尺的民眾，將高出63%.

牛樟芝有毒？牛樟芝產品安全有疑慮？經濟部所屬生技研究中心委外研究牛樟芝動物實驗發現有毒性，卻未對外說明，被質疑隱匿訊息。經濟部、衛生署、生技中心昨日均出面澄清傳聞有誤。衛生署官員說，經濟部委託計畫的實驗是餵老鼠「高劑量」牛樟芝，而且是以椴木培養的牛樟芝子實體，目前衛生署認證的三項牛樟芝健康食品，則是菌絲體產品，通過安全測試，消費者不必恐慌。實驗材料是椴木培養子實體民進黨立委黃偉哲昨日在立法院經濟委員會質詢時說，經濟部所屬生技中心委外對牛樟芝做動物實驗，結果從實驗老鼠身上發現，牛樟芝有毒性，但是生技中心拿到報告後卻是束諸高閣「藏起來」，心態可議。民進黨立委蘇震清也抨擊，衛生署、經濟部在去年二月就得知報告內容，如今事隔一年多，卻沒有積極再做實驗查證，難怪外界會質疑政府官員隱匿。經濟部長張家祝在答詢時說，生技中心委外計畫目前研究報告的程序、內容、結果，還無法做成牛樟芝有毒的結論，經濟部不可以在還

民進黨籍立委林淑芬今天說，衛生署應立即廢止食用香料、複方添加物免查驗的規定，令食用添加物、香料標註食品編碼。衛生署表示，將會3個月內配合辦理。邱議瑩表示，這一兩週以來爆發非常多食品安全事件。包括黑心醬油、黑心五寶粉、黑心粉圓黑輪、過期大豆分離蛋白等。林淑芬說，行政院衛生署給這些違法業者3道免死金牌，包括以行政命令讓食用香料、複方添加物免查驗；加工製造的原料只要不是直接賣到消費者手上，都免標示中文成分；進口的單方添加物、香料免特別標示編碼，直接跟化學物質一樣標示英文及可，化學物質與食品添加物都只用英文標示、沒有編碼，造成地方衛生局到工廠現場查驗時難以辨識。添加到食品的香料、單方添加物一定要特別標註食品用的編碼；即便不是直接賣給消費者的大包裝香料、添加物也要以中文標示成分。並要衛生署立即廢止食用香料、複方添加物免查驗的規定。葉宜津表示，衛生署應立即廢止這3項行政命令，並公布消費者可能獲得產品的

台灣環境資訊協會響應地球日舉辦的「地球行動家」徵選活動，21日特優名單出爐，包括台灣佳能資訊推出的「Earth hour」活動、民間團隊「蝴蝶效應」一系列低碳活動、礁溪國中「4ever珍愛地球」國中生演講團等等，顯示各界的多元參與。「地球行動家」活動的構想來自世界地球日推廣的概念：「提倡大眾可以自行組織各種愛地球的活動，讓愛地球的行動，能從校園、社區、公司或個人 團體就開始力行推動」。此活動自4月開始，從第一階段徵選優良的地球行動家「企劃」，頒發30組的優良企劃獎助金，到第二階段，徵選特優的地球行動家實際 執行「成果」，頒發9組一萬的獎助金，來鼓勵愛地球活動能夠延續，也期望獎助金能變成團隊的籌劃愛地球的行動基金。

世界衛生組織助理總幹事福田敬二說，不應期待H7N9病毒會很快消失，須待明年春天才能完整觀察病毒季節性。中國大陸官員也說，疫情目前獲控制，但仍需警惕。中國大陸與世界衛生組織（WHO）於世界衛生大會期間，共同舉辦H7N9禽流感病毒會議，出席人士包括世衛組織總幹事陳馮富珍、中國大陸國家衛生和計畫生育委員會主任李斌、聯合國糧農組織（FAO）專家及福田敬二等。陳馮富珍肯定中國大陸迅速通報世衛，並分享訊息。她說，H7N9病毒與以前的禽流感不同，似乎沒有預警就突然出現，因此棘手。福田敬二在簡報中表示，H7N9病毒已造成131個病例，其中36人死亡，禽流感病毒存在已久，不應期待H7N9會很快消失，且H7N9在兩個月內就造成相當於H5N1病毒10年來的病例數字，可見其規模。

世界衛生組織負責衛生安全和環境事務的助理秘書長福田敬二21日警告，全球對於大規模流感爆發的危險缺乏準備。福田表示，即使在2009至2010年間爆發H1N1禽流感以來，各國已做出許多努力，完成準備工作，但仍不足以應付嚴重的大規模流感疫情，還需制定更多應變計劃。從今年3月發現人類感染H7N9病例以來，中國官方數據已有130人感染，35人死亡。另一種禽流感病毒H5N1過去在全球也造成超過360人死亡。福田認為，有鑑於人類對疾病所知並不多，可能阻礙衛生當局的努力，因此建立快速反應機制非常關鍵。

全世界有2.6億的人沒有廁所可用，為改善開發中國家的衛生環境，微軟創辦人比爾蓋茲的基金會，花了110億台幣改善這些國家的衛生系統，他們還舉辦了馬桶創新比賽，以10萬美元(約300萬台幣)獎金，獎勵傑出的創新馬桶設計，吸引全球的科學家來參賽，第一名由加州理工學院奪得，他們設計的太陽能廁所，不僅可以分解排泄物，還可以產生氫氣用來發電。

一種隱藏的污染正在毒害著整個美國。毒素就在我們呼吸的空氣中，我們喝的水中，存在於我們房子的牆壁裡和屋內的傢俱裡。就算在汽車裡我們也躲不開它。它遍佈城鄉，無論貧富老少，所有人都無路可逃。但你從來沒有在報紙上看到過它，也沒在夜間新聞裡聽到過它的報導，原因很簡單：它沒有名字，也沒有解藥。這個沉默殺手背後的元兇不止一個。首先是鉛，還有乙烯基，還有甲醛，還有石棉、雙酚A、多氯聯苯（PCB）以及它千萬種創新化合物。創造它們的工業曾經許諾說「化學讓生活更美好」，但恰恰相反，它生產出來的毒湯讓每個美國人都成了小白鼠，把整個美國變成一個大型的變態試驗。如今，我們所有人不知不覺都成了無數最大型臨床試驗的物件。在毫不知情或未經允許的情況下，我們在為千萬種疑有毒性的化學物質和複合物，以及安全性未經證明、對人類影響完全未知的新物質做著試驗。美國疾病控制與預防中心（簡稱疾控中心，CDC）已經開始對我們體內151種具有

台南、高雄2家交互持股公司涉嫌將逾期食品，重新打印變造為有效期後售出，南檢昨晚訊後，3人交保，4人聲押獲准。南檢表示，這2家公司交互持股，以配送食品、原物料至餐飲業為營業項目，卻涉嫌將逾期食品，重新打印有效期限後售出，目前查獲遭變造食品有酸奶油DAISY、家樂氏coco格格脆CHEX玉米片、韓式泡菜等。南檢說，這2家公司變造手法粗糙，僅以去光水擦拭抹除原製造商打印的有效期限或製造日期，再以日期章打印變更有效日期，肉眼就能辨識變造前後的差異。

最近為了世大運剷除新北市林口5公頃次生林的開發案引起當地住民抗議，在日本東京，為了開路也引發類似的爭議，在這裡，居民決定運用地方公投，強制規定政府必須將居民參與納入開發程序。東京都的小平市日前公布將針對道路建設計畫進行居民公投。由於這個建設計畫將砍伐大約0.5公頃的雜樹林，當地居民擔心會造成環境惡化，因此發動聯署簽名，要求市政府制定相關條款停止開路。居民團體10多人上週（16日）也聚集在市公所前，表達「一起站出來，勇敢的表達自己的意見」，呼籲當地居民踴躍投票。小平市為了讓市民都能注意到這個議題，因此準備了100份海報，也準備了相關的資料要發送。預計5月26日進行公投，如果投票率不滿50%的話，居民要求制定的法規就無法通過，這是東京都內首次以法規通過為前提進行的居民公投。

科學家與阿拉斯加地方官員今天表示，相當活躍的巴夫拉夫火山上週開始噴發火山灰和熔岩以來，已導致地方航班取消；火山灰也飄進鄰近住宅區。根據阿拉斯加火山觀測所（Alaska VolcanoObservatory），巴夫拉夫火山（Pavlof Volcano）所噴發的火山灰高達6700公尺，火山灰雲現在朝東飄動，噴發也完全沒有減弱跡象。由於往來北美洲和亞洲客機飛行高度距離海平面至少9150公尺，因此目前不受火山灰柱高度影響。不過服務偏遠漁村和沒有聯外道路原始村落的地區性航班飽受衝擊，航班大亂。總部設在安克拉治的半島航空公司（PenAir）負責阿拉斯加東南部交通。執行長希柏特（Danny Seybert）表示，公司短暫停飛4個航點，等候火山灰消散。他說：「因為火山的關係，我們大概取消了12個航班。」觀測所表示，由於巴夫拉夫火山噴發強度可能毫無預警地增加，火山灰柱可能噴得更高。美國地質調查所的地球物理