
缺水、人口暴增導致食物短缺 迫使全球轉為素食
根據這些科學家們的研究,目前人類的20%蛋白質來源來自動物,但到了2050年這個比例需要調降到5%,好餵飽額外的20億人口。由斯德哥爾摩國際水研究所(SIWI)研究人員Malik Falkenmark

缺水、人口暴增導致食物短缺 迫使全球轉為素食
根據這些科學家們的研究,目前人類的20%蛋白質來源來自動物,但到了2050年這個比例需要調降到5%,好餵飽額外的20億人口。由斯德哥爾摩國際水研究所(SIWI)研究人員Malik Falkenmark

大豆玉米價格飆新高 新一波糧食危機正衝擊台灣
有學者呼籲台灣應逐步改變飲食結構,以促進糧食安全,政府應增加誘因讓農民樂於種雜糧,飼料商則不妨10%改用台灣自產稻米或雜糧,增加的成本應在可接受範圍。農糧署資料:玉米、大豆價格衝破2008年糧食危機最

耕地減進口增 中國糧食危機浮現
中國農業部9月預測,2011年糧食總產量將突破5億噸,很多人深表樂觀。但中國有13多億人口,這些糧食夠吃嗎?在耕地急速減少、氣候無常、人口持續增加和糧食儲備不足情況下,中國的糧食安全問題浮上檯面,若不

世界糧食日:2011世界糧食不安全危機現況大哉問
該報告探討糧價波動的代價、以及高糧價所帶來的危機與轉機。報告中指出,氣候變遷和極端氣候更趨頻繁,生質燃料需求增加、讓能源與農業市場之間的連動性更強,加上農產品金融化程度升高,都顯示價格波動會更為普遍。

索馬利亞南部列飢荒區 280萬人待援
聯合國20日正式宣布,索馬利亞南部兩個產糧區面臨20年來最嚴重的飢荒狀態,約370萬人陷入糧食危機,其中南部280萬人陷入飢荒狀態,敦促掌控該地區的反政府武裝組織允許救援組織重返當地,因為援助行動若不

配糧大減 北韓恐爆大饑荒
長年在北韓從事援助工作的消息人士表示,北韓當局大幅減少糧食配給,民眾再陷入吃草度日的困境,顯示北韓已再度面臨嚴重的缺糧危機。平壤瑞士援助單位負責人齊威格(KatharinaZellweger)表示,海

中國進口糧食,影響國際市場
經濟的發展讓中國百姓的飲食結構正在發生變化,肉、蛋、奶製品需求量不斷上升。為順應這個變化,中國不得不大量進口糧食,確保牲畜的飼料供給。評論認為,這進一步加劇了國際糧食供給的緊張程度。隨著收入的增加,中

糧食危機與我們的行動
台灣會發生糧食危機嗎?這是一個很難回答的問題,因為糧食危機的成因涉及國際農糧體制、極端氣候變異、石油儲存與供應、替代能源的選項、區域地緣政治,以及你我的飲食習慣,幾乎需要數十篇的研究論文才能解答。但是

保種救國
小小作物種原,深深影響著全世界。當國際糧食競爭展開,誰握有關鍵的作物種原,誰就免於糧荒危機...

應對糧食危機 韓首次提儲備小麥
為應對糧食危機和價格暴漲在全球的擴散。韓國政府近日首次提出,今年將提前儲備大米以外的糧食小麥大豆等農作物,購買55.2萬噸小麥、大豆和玉米期貨,以應對糧價上漲引發的危機。據悉,韓國除了大米以外的糧食自

救糧食自給率 請你多吃一口飯
全球化糧食危機來勢洶洶,行政院繼成立跨部會糧食安全專案小組後,17日向國人提出「每人每天多吃一口飯」的呼籲,希望每年每人增加1公斤白米消費量,以減少5千6百公頃農地休耕,提高糧食自給率0.24%。行政

糧荒加劇 平壤部署坦克防暴亂
南韓媒體指北韓糧荒加劇,當局為減獲配給人數,縮減平壤市區面積。饑餓革命引發骨牌效應,北韓媒體對埃及動亂隻字不提,軍方於平壤市中心部署數十坦克防範暴動。南韓《朝鮮日報》報導,北韓去年實施行政區域改革,把