
柏林將開張首家「食品無包裝」超市
據外媒報導,為了保護環境,德國柏林將於近日首開「食品無包裝」超市。眾所周知,塑膠是環境的最大殺手,而在這家超市內,人們將看不見塑膠袋、塑膠瓶或各種包裝盒。超市內銷售的各種食品,都無任何包裝,全部散裝,

柏林將開張首家「食品無包裝」超市
據外媒報導,為了保護環境,德國柏林將於近日首開「食品無包裝」超市。眾所周知,塑膠是環境的最大殺手,而在這家超市內,人們將看不見塑膠袋、塑膠瓶或各種包裝盒。超市內銷售的各種食品,都無任何包裝,全部散裝,

基改標示從嚴? 衛福部僅微調 民團批失信
衛福部今(2014)年初修訂《食品安全衛生管理法》,正式將基改原料來源追溯與標示納入規範;然而基改作物含量達多少比重須強制標示,衛福部卻遲遲未有定論。參考各國現行標準,歐盟為0.9%,韓國為3%,馬來

市售調合油 查出5件標示不明
行政院消費者保護處4月28日公布市售調合油標示查核結果,共抽查42件,其中5件標示不符合規定,包含未標示品名Omega3、兒茶素來源,或未標示是「調合油」。行政院消保處2014年2月間至賣場抽查市售調

新北市售花生 檢出黃麴毒素超標18倍
新北市衛生局,針對市售花生、花生糖、花生粉等20件的黃麴毒素含量抽驗,結果顯示,其中1件由臺旺貿易公司進口販售的勝發花生糖,遭檢出黃麴毒素271.6ppb(標準:15ppb以下),已超標18倍,目前衛

農業復興 義扶植小農食品業
因應生活模式變遷,越來越多人在意食品安全、農產特色。堅持傳統、以小農為主的義大利農產品在國際市場上廣受歡迎。農業部長馬提納表示,將扶植農業,創造工作機會、帶動出口。明年的米蘭世界博覽會,也將大力推廣義

發粉含鋁引失智 爭議不平息
國內有調查認為,民眾從糕點油條吃到含鋁發粉,攝取量少不用擔心會引起失智,但有醫師認為,腎功能不佳的病人還是「無鋁」最好。衛福部食品藥物署預告修改含鋁膨脹劑(發粉)使用規範,從「適量使用」、「食品製造或

南市查灌水肉 未流向學校
台南市政府衛生局調查樂騏食品公司疑似販售灌水肉品案,11日確認台南市沒有學校進貨,並已封存問題肉品,將擇期銷毀。高雄地檢署查獲農正鮮公司涉嫌將肉品填充保水劑後,加水按摩冷凍肉品,增加重量以牟利,多數肉

150元綠鐳射筆 真假橄欖油現形
台中市華盛頓雙語小學學童林維德、盧承賦、喬聖閔有鑑於去年生活中聽到的都是大統假油事件,歷經19次的實驗,包含使用皂化過程中,發現純橄欖油不易固化,其他混合油非常快;運用耐高溫的實驗,發現純橄欖油顏色變

黑心農藥行 起出5公噸中國巴拉刈
雲林農藥管理聯合稽查小組日前配合檢調,在斗南鎮查獲地下農藥工廠,查扣5公噸從中國進口的農藥巴拉刈原體、數百箱農藥成品及生產機具設備,不排除已有偽農藥流入市面。雲林縣動植物防疫所長張鴻猷表示,偽農藥成品

黑心加工組合肉 「農正鮮」賣國軍
食安問題不斷,現在連國軍的飲食也出現問題。高雄一間食品工廠「農正鮮」,涉嫌將不良的牛、羊肉利用機器絞碎,再混雜不明添加物,黏著劑加工成肉品,低價賣給國軍副食品工應站,檢調接獲線報前往查緝,發現除了「農

揪染綠假油 我檢驗法獲國際肯定
去年大統等案引爆銅葉綠素油品危機,進口油也被驗出「染綠」,衛福部食藥署去年底成功開發出銅葉綠素檢驗方法,今年3月間獲由歐盟等國家組成的國際橄欖理事會(IOC)認同,待經國際20家實驗室試驗確效後,最快

2.4萬問題蛋早下肚 超商、軍營都中鏢
衛福部食藥署、農委會防檢局今年2月組成聯合稽查小組,進行雞蛋安全稽查,54件抽查樣本中,偉良牧場、俊宗牧場洗選蛋被驗出有藥物殘留,分別被罰3萬元和6萬元,但官方未公布稽查結果。偉良牧場的蛋被驗出氟甲磺