回鍋油
台中南屯楓樹里，有一爿無店員看店的誠實商店，引來觀光客好奇探訪。這個里因舊時一棵大楓樹得名，即便近來附近的7期豪宅屢創房價高點，寧靜閒適的楓樹社區，仍保持原來的生活步調，打造文化價值。這背後的推手，是嫁到這裡近30年的媳婦──台中市楓樹...
台南市環保局每月進行台南市運河水質檢測，發現近期檢測結果水質溶氧量提高、濁度減少；溶氧量從97年的 4mg/lg上升至8mg/l，濁度則由8ntu下降至3ntu，「水清魚現」河內也開始出現大量虱目魚、豆仔魚，小魚成群。
臺南市安平運河開...
屏東同安國小師生以回收家中回鍋油，帶到學校製作生質柴油，2年來做出了上千公升的生質柴油，和一般柴油混合加入車子，讓車子跑了3萬公里，引擎一樣正常運轉沒有傷害。
學童帶著一瓶瓶的回鍋油到學校交給校長，每交一瓶就可以在集點卡上蓋上一點，收集...
全球暖化問題嚴重，環保的再生能源愈來愈受到重視，美國就有民眾積極使用生質柴油，以減少對環境的污染，而收集回鍋油來提煉成生質柴油，也是目前相當受歡迎的方法。
回鍋油也能回收再利用變成能源嗎？美國有兩名年輕企業家，每天都在紐奧良市區到處收集回...
包括管理人員和收容人將近2500人的嘉義鹿草鄉的嘉義監獄，為解決廚房每天產生的大量回鍋油，避免汙染環境、水源，特邀手工皂講師葉紋穗入監指導20廚工，每周1次將產生的大量回鍋油再製成收容人可以運用的肥皂、清潔液。
嘉義監獄20名環保肥皂技能...
