肉雞
走進超市，各式各樣的雞蛋任君挑選，你會選擇什麼樣的雞蛋？愈來愈多消費者在美味、健康、價格外，還注意源頭飼養方式。
台灣動物社會研究會調查，台灣每年飼養3,650萬隻蛋雞，其中99%以「格子籠」飼養，不但飼養方式殘酷，為了避免雞過於擁擠引發...
去年雞肉進口量創新高，約11萬公噸，不僅比前年成長近5成，10年來也暴增近12倍。由於國產雞肉生產成本高，雞農擔心，進口雞肉便宜，將衝擊白肉雞產業。養雞協會呼籲國人支持國產雞肉，香雞排、雞排便當都是國產雞肉，但吃雞腿便當、棒棒腿，就可能吃到...
我們和雞最近的距離，是把牠捧在手上，準備送進嘴裡的時候，大口咬下，美妙滋味直衝味蕾，但是吞下肚的，是滿滿的營養，還是連問題也一起吃了下去？
根據農委會統計，台灣每年吃掉3億多隻雞，其中白肉雞與有色雞各佔了一半的市場，白肉雞主要走賣場、超市...
