殘留農藥安全容許量
雞蛋驗出芬普尼屢造成紛擾，食藥署今天（27日）舉行專家會議後有共識放寬禽蛋中芬普尼殘留容許為10ppb。與會專家中有人認為合理，但也有人說「勉強可接受」。
食藥署食品組長潘志寬表示，農委會在今年9月6日公告4.95%芬普尼水懸劑為禁用...
針對不同作物不同農藥，政府規定有不的農藥殘留允許値。問題是，當我們吃下的食物含有多種農藥，即使每農藥都在允許値以下，合在一起會安全嗎？研究證據給我們的答案是否定的。不同農藥會有加成的效果。那為甚麼政府還這樣單獨訂，不管加成作用呢？歐盟執行委...
官員都說，食物中農藥若在「每日攝取允許値」以下，是安全的。這句話要大打折扣。農藥除了主成分以外，還會加入一些所謂「無作用」的配方添加物，如介面活性劑、黏著劑、載體等。申請農藥的合法使用時，藥廠必須要提交其主要成份的中、長期毒物學試驗，而添加...
衛生署在日前預告修正「殘留農藥安全容許量」草案，將「馬拉松」列為小麥許可使用的農藥，殘留量為0.5ppm以下，美國認為標準過于嚴格，要求提高為8ppm，衛生署明天將邀業者協商，傾向維持0.5ppm。
衛生署食品衛生處長鄭慧文今天(8日)表...
