產地 | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心

產地

2019-10-11 11:57
透過水果風味計畫數年實驗的累積經驗,我們更加堅定舞春食農工作室(以下簡稱舞春)所設定的「從農田生態到品味文化」此一發展軸線,就如同光譜的兩端,是完整認識地方風土與飲食文化的系統化途徑。 食物,是認識環境最直接的媒介;我們相信,飲食不但...
2019-10-10 11:29
生物多樣性——這經過38億年演化的產物,如今處境危機重重。不只海洋和陸地上物種加快滅絕,即使常見的物種也在減少。據聯合國報告評估,目前世界約有100萬種動植物面臨滅絕,其中許多物種在數十年內就會消失。在這危急的情況,保護區被視為防止物種減少...
2018-04-02 10:50
森林和我們的距離有多近?今年國際森林日主題定為「森林與永續城市」,林務局新竹林管處也以「回森林家」為主題,上周末於東眼山國家森林遊樂區舉辦市集,拉近人與森林的關係。為此設計的苔蘚蛋糕、種籽節氣飲食等20個各式各樣運用森林產物的攤位,以創意詮...
2016-07-05 09:51
繼池上米、關山米,鹿野米產地認證標章在2016年1期作正式上路,鹿野鄉公所短短五天已發出6200張標章。 池上、關山及鹿野等三鄉鎮是台東縱谷生產稻米區,避免不肖業者以產自他地稻米「假冒」欺騙消費者,池上米率先於2005年發出全國第一張稻米產...
2015-04-16 10:02
日本福島核災5縣食品仍禁輸台,食藥署公告,其他區輸台食品需附官方證明,對乳品、嬰幼兒食品、糖果、餅乾等附輻射證明。 食藥署4月13日訂定「自日本輸入食品須檢附官方產地證明文件,始得申請輸入食品查驗」,及「自日本輸入之特定食品需檢附輻射檢測...
2014-09-24 10:56
鳳凰颱風侵襲台灣,沒有對蔬菜產區造成危害,但一連3天菜價已漲翻,消費者怨聲載道。農委會農糧署表示,蔬菜產量充足,且沒有風災農損,零售端根本沒有漲價的理由,農糧署已媒合大型賣場和產地契約銷售,未來颱風前將公布蔬菜直銷地點,抑制零售市場菜販不合...
2007-12-19 08:44
耶誕節對美國人來說是一年當中最歡樂的時光,買禮物送家人本來是大家最期待也最高興的事,不過最近一個Made in China的標籤讓不少美國人下手前又驚又怕,因為美國在中國大陸設廠製造的玩具不斷傳出含鉛致癌,或是小朋友不慎誤食之後中毒現象。 ...
2007-08-27 15:54
共和國日報23日說,全球氣候變遷威脅到歐洲最上等紅葡萄酒之一的義大利勤地酒產地,在數十年內可能讓它的最佳氣候條件一去不返。 美國南奧勒岡大學的瓊斯教授在佛羅倫斯舉行的一項國際研討會說:「我們預估在50年內,勤地葡萄酒產地的氣候平均將上升攝...
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