農業轉型
一方面是零售商與中間收購商刻意壓低農產品收購價格，另一方面是高漲的能源、糧食與通貨膨脹危機，雙向壓力早已讓農民血本無歸。再加上歐盟與法國日漸苛刻與繁瑣的環境法規，最終導致農民憤而上街、圍攻花都。
2024年1月底到2月初，法國85個省...
糧食系統約佔全球溫室氣體排放量的三分之一，其中大部分排放與畜牧業有關。外界引頸期盼今年聯合國氣候大會（COP28）將是「糧食COP」，因為大會主辦阿拉伯聯合大公國除專門設立「糧食日」，更在開幕第二天就號召逾150國簽署《阿聯糧食宣言》，承諾...
針對衛福部與農委會，有限度開放紅豆農使用除草劑「固殺草」作為落葉劑，昨（6日）主婦聯盟環境保護基金會與時代力量立委陳椒華共同召開記者會反對，質疑評估及公告過程太草率，民進黨立委林淑芬、時代力量立委王婉諭也到場表達反對意見。
對於委員及...
中國農業部23日正式發佈《關於推進馬鈴薯產業開發的指導意見》，將馬鈴薯作為主糧產品進行產業化開發。
農業部種植業管理司司長曾衍德表示，推動馬鈴薯產業開發可打造小康社會主食文化、破解農業發展瓶頸、推進農業轉型升級、引領農業綠色發展、帶動農民...
屏東縣愛文芒果這幾年在外銷成績常衝到全國第一，受全球不景氣影響，一群漂鳥返鄉的年輕人，扮演關鍵角色。
「年輕人返鄉的確是這幾年屏東愛文芒果品質提升的重要關鍵。」高雄區農業改良場助理研究員李雪如經常下鄉開課，她說，有7、8成是30、40歲的...
當糧荒的現代樣貌，以「沒得吃」和「不敢吃」的形式，在全球蔓延，也許除了技術改良和貿易談判的方式之外，必須進一步思考，一個在地取食和自然健康的有機解決之道。
在花蓮，一位準博士生，開設了一家現代有機菜舖，用他自己的方式，解決糧荒的危機。
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前言：位於美國麻州南艾格麗蒙特郡的「土牛農園」，在面臨土地轉售時，由全社區人士、保育團體等協力合作下，集體買了下來，然後承租給在地年輕農民，實施有機農耕，推動鄰近濕地的保育，帶動整個社區的凝聚與發展。這不也是另一種開創？
社區動起來
離...
在台灣，農業的事似乎都留給農民或農政單位來處理，而與整個社會沒多大關係，據說這是由於經濟產值的比率太小的關係？而農村，則交給「社區總體營造」吧！至於許多已經或即將休耕、廢耕的農地，或已日益淪為開發商覬覦的「肥肉」了。農民呢？不少則是「做一天...
豐收的漁獲，綠油油的農作，這是印象中的宜蘭。近幾年，順應社會脈動，休閒農業興起，田野間，一家家民宿爭奇鬥艷。在員山鄉的中山村，有一位民宿主人，以生態為尊，花了將近十年的時間打造農場，要讓遊客沉浸在自然氛圍裡面。
農場主人林文龍，原本與太太...
西螺蔬菜產區轉型10日跨出第一步！果菜市場邀請各農場、產銷班長與會，強調先求市再求場，「若農民無心栽植有機蔬菜，亞洲廚房將先喊卡」，會中達成走向認證精品化的共識，朝全國最大有機產區發展。
農技公司總經理吳一言表示，蟲卵營養來自土壤，如今...
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