永續捕撈

2008-02-03 19:25

一群高知名度的廚師30日參加綠色和平組織的新活動，敦促餐館在菜單上只使用永續方式捕撈的海產食材。布蘭克（Raymond Blanc）及艾肯斯（Tom Aikens）30日晚上在倫敦的老比林斯蓋茲魚市場（Old Billingsgate ...