鳳梨酥
自由經濟貿易區來了！其中農業加值部分，引發台灣農業生產體系很大的憂慮。許多農民擔心，一旦貿然實施，會不會又是犧牲農民，造就財團利益，農業加值最後不知給了誰？
政府積極推動自由經濟貿易區，選定智慧物流、國際健康、金融服務、教育創新和農業...
花蓮縣台9線一路平坦往南延伸，海岸山脈、河流、農地以及稀疏的住家，好一幅田園風光。瑞穗鄉的富興社區就在261K旁，當你看到大鳳梨，意味著以生產鳳梨著稱的富興社區快到了。進入海岸山脈旁的這個小村落前，不妨先到發展協會經營的富興客棧，讓社區媽媽...
南投市八卦山上的鳳梨酥超夯，原料鳳梨的需求量大增，帶有酸味的「開英二、三號」土鳳梨，收購價格翻身。不少果農剷掉生薑等雜作，改種土鳳梨，八卦山上土鳳梨的栽種面積，由原來30公頃增至40公頃。
沿著投139線公路，走過八卦山稜線，最近常見農民...
「我們無法體會到永恆這個字的意義何在。我們無法賦予它任何價值－我們所能企及的，只有說永恆的瞬間之程度。」──卡謬
我想是因為卡謬的緣故，讓我興起書寫「日出土鳳梨酥」的念頭，談論鳳梨酥的口感與味道。卡謬的這句話，印在盒子的側標，就在保...
