辦桌
法式婚禮講求氣氛，除了使用精緻餐盤與桌飾外，低碳運輸、在地飲食、減少使用瓶裝水與一次性塑膠用品，避免食物浪費等更是目前趨勢。
今年初，台灣網路上一對準新人對於婚禮要在飯店還是辦桌的紛爭，掀起一場有關「辦桌文化」的論戰。結婚是終生大事，...
【之一】來自三峽的問候
前幾天收到了一封email，大大鼓舞了樹火的同事們。郵件是三峽插角國小一位林老師寄來的，原文如下：
感佩樹火多年來提供優質的紙文化展覽，也謝謝佩玲小姐熱心的介紹。
我是三峽區插角國小的級任老師，由於學校就在山...
辦桌，是台灣飲食文化中不可或缺的一環，每當人們有重要事情想分享、傳達的時候，往往就會透過辦桌的方式來進行，例如：婚禮、尾牙、祝壽等，辦桌除了留意菜單是什麼、幾點開始、禮數是否周到、跟誰一起吃之外，還可以關注哪些「眉角」？
台灣進入工業化社...
用餐風景，應該從眼前的方寸之間，向外擴散。
6月18日開展的「用餐風景：紙，在方寸之間」生活美學主題展，不侷限於樹火擅長的展覽，更吸引人的是各種別開生面的延伸活動：全民徵件、城市小農、設計派對、講座、DIY課程等等，將「用餐美學」從視覺性...
