【之一】來自三峽的問候
前幾天收到了一封email，大大鼓舞了樹火的同事們。郵件是三峽插角國小一位林老師寄來的，原文如下：
感佩樹火多年來提供優質的紙文化展覽，也謝謝佩玲小姐熱心的介紹。
我是三峽區插角國小的級任老師，由於學校就在山林溪泉環繞的大豹溪畔，所以每年春天，都有親親芳草課程，帶領孩子親近自然之美。近年來加入生活美學的理念，除表演藝術「起造樹屋」及陶藝課程外，也推展有機午餐數年，培養學校小朋友健康安全的飲食習慣，此外，也希望進一步在飲食文化、餐桌禮儀上來落實文雅教育。
所以，當發現貴館正在展出這個主題時，真是太令人振奮了。
謝謝您們的用心，邀請這麼棒的講師，也希望能有我們夫妻倆人學習的機會，感恩！由於暑期研習多，預定下週二19日拜訪時，再向您請教！
祝 神氣！
林炯任 敬上
三峽插角國小的『野菜美食饗宴』(照片提供：插角國小林炯任老師)
看到台灣不同的角落裡，有小小微光在不斷發亮、串聯，是一種溫暖。
【之二】台中，不一樣的辦桌
六月底，樹火在台中辦理「國際設計交流工作坊」後，中山醫學大學健康餐飲暨產業管理學系師生於7月８日「用餐風景：紙，在方寸之間」台中場開幕活動中展現成果，以六桌、六個主題，設計出他們的用餐風景。
來賓簽到
同學們以「色彩」為主題，改變辦桌以「紅色塑膠袋」為襯底桌巾的刻版印象，
以不同顏色的紙張佈置桌面，呈現出視覺上的變化。
同學們以「遊樂場」為概念，讓用餐變得輕鬆，摩天輪轉啊轉，轉出菜單，筷子擺在孔雀上，是不是多了造型上的想像？
運用印染技法，讓餐桌上暈出一片柔和，舒緩用餐心情。
上菜了！
「用餐風景：紙，在方寸之間」台中場在7月25號結束後，緊接著，Thomas Foguenne將在台北樹火紀念紙博物館舉辦「設計派對」，運用「音樂」與「食物」之間的配對過程，提供一種獨特的用餐體驗，除了考慮音樂和食物之間的調性搭配之外，也讓民眾自己感受味覺和聽覺的雙重饗宴和聯繫。
