2016-06-19 06:00
一本令人心碎與坐立難安的深刻紀實！
《傷心農場》書籍封面。圖片來源：商周出版。
你喝的鮮乳是怎麼生產的？你享用的豬肉是怎麼來的？關於這些餐桌上每道食物的背後祕辛，或許我們都時有所聞，但，真相總是像一顆需要層層剝開的洋...
2014-08-01 05:00
提到人道，提到肉品，難免想到對於家畜動物的福利照護，或許提及「人道」覺得很高貴，但在現代社會，人道飼養說穿了不過是回歸老祖先的自然飼育，除了對家畜應有的生命尊重，在食材問題多多的年代，人道飼養的肉品還代表著品質純淨無害的肉品。
這樣的高品...
2012-04-30 05:10
雞蛋，平均一斤30多塊錢，是最便宜、方便的蛋白質來源之一。台灣每人每年，可以吃掉290顆雞蛋。這些雞蛋，都來自蛋農飼養的蛋雞場。但大部分的蛋雞場，都充滿著有氣無力、痛苦呻吟的雞叫聲。
小小的A4籠子裡，關著三隻以上的雞，牠們無法展開翅膀，...
