貢丸
衛生福利部食藥署4日公布最新食品動物用藥殘留抽查，8、9月檢驗147件市售禽畜水產品中，新竹進富冷凍原味摃丸被驗出含有芐青黴素0.32ppm，超過標準0.05ppm約6倍。
雖然衛生單位將依《食品衛生管理法》開罰，但根據追查，該批1200...
什麼！美味的小吃也有碳足跡標籤？以摃丸、米粉聞名的新竹市政府環保局首開先例，輔導轄區內廠商完成摃丸、米粉碳足跡盤查，部分業者也取得碳足跡標籤，要讓美食印記與低碳生活緊緊串聯，讓民眾吃好料不忘減碳。
「2012新竹風城米粉摃丸節」已於昨（9...
新北市政府衛生局4日公布市售貢丸的抽驗結果，包括台灣家樂福股份有限公司販售的「新竹特產貢丸」、「正新竹貢丸」，以及新莊攤商販賣的「福記摃丸」與「福茂摃丸」，都被檢出含有動物用藥的氯黴素；衛生局研判，可能在飼料中就已經違法的添加，已移請所轄衛...
食品安全疑慮再度亮紅燈！衛生署101年6、7月，抽查各縣市禽畜產品，抽驗24件貢丸，發現有8件動物用藥殘留超標，比例超過3成，殘留的藥劑竟然還有禁藥氯黴素。醫師表示，一旦吃下肚很可能會致癌，消息傳出，讓不少民眾都很擔心。
吃米粉就是要配碗...
