黑松露
林試所研究團隊在台東太麻里地區，發現一種台灣特有的新種黑松露，暫以發現地命名為「台東黑松露」，為台灣目前發現的地松露種類中，海拔分布最低的物種。台東黑松露帶有輕微香味，子實體直徑可達4cm，分布海拔位於300至600公尺。
...
黑松露被稱為「餐桌上的黑鑽石」，主產地除了大眾熟悉的法國及意大利等，中國內地亦出產黑松露，當中雲南黑松露備受追捧，不僅遠銷歐美及中東，甚至打入香港的五星級酒店。
但近年當地村民殺雞取卵式的開採，以及環境污染和氣候變暖等問題，令其遭遇滅頂之...
近年來，世界各地的氣候逐漸改變，熱浪嚴寒等天災頻襲，不但對人類生命造成威脅，也使多種植物面臨存亡危機。瑞士科學家日前經研究證實，擁有「黑鑽石」封號的黑松露產量受到氣候變遷的影響，產量正逐年下降。
1世紀前，位於法國西南部的派瑞格（Peri...
