棉籽油
當食品業技術日新月異，食品的來源卻越發不純，隨著混搭、調配方式多元化，我們吃進的食物已經可能不是原來的樣貌。2013年10月，台灣的食用油造假事件從「大統長基食品」的百分百特級橄欖油是以「純度低於50%的調和橄欖油」銷售開始延燒，繼而爆出多...
立委田秋堇18日質疑，大統進口棉籽油、橄欖渣油假冒純橄欖油，必須用有機溶劑正己烷精煉，但食品級正己烷「比油還貴」，黑心商人若使用工業級的正己烷，恐導致血癌等。食藥署則強調，目前正著手建立正己烷檢驗方法，近期公告，要求市售油皆不得檢出。
田...
繼大統長基公司以低價油混充特級橄欖油，以及台灣芝麻油最大廠富味鄉以低價棉籽油混入內銷油品掀起台灣食用油風波後，本周又有重大進展。大統公司生產的11項酒類被爆造假，富味鄉公司所用棉籽油之有毒殘餘──棉籽粕的流向也遭質疑。
這次假油風波讓衛福...
衛生福利部食藥署23日晚間公布首波棉籽油是否含棉酚送驗結果，同時也公布檢驗方法，目前3瓶棉籽油都沒有檢出棉酚。
為釐清食用棉籽油是否含棉酚，衛生福利部食品藥物管理署優先針對彰化縣政府衛生局送驗「富味鄉食品股份有限公司」的棉籽油（精煉）、棉...
