飲食指南 | 環境資訊中心

飲食指南

2019-01-22 10:23
英國衛報報導,科學家首次設計出一套《地球健康飲食指南》,以科學為根據,改善數10億人不良飲食習慣之餘,也尋求避免全球環境災難。根據這份指南,西方國家必須大量削減紅肉,全世界的飲食習慣也要徹底改變。 科學家相信,新的飲食指南能創...
2016-06-24 05:00
中國衛生部公布最新《中國居民膳食指南》,提出減少國民食用肉品量50%,建議13億中國國民每人每天食用40至75克的肉品,以促進健康並減少溫室氣體排放。 對中國人而言,肉不再是奢侈品。圖片來源:Shawn Carson(CC BY-NC-N...
2016-04-01 10:28
荷蘭國家營養中心公布最新飲食指南,建議國民一週不要攝取超過二份肉類,這是該國營養中心第一次這麼大幅度地修正飲食建議。除了荷蘭,瑞典、英國、美國的衛生相關部門也都逐漸將飲食建議朝向以植物為主,強調健康與永續環境的關係。 根據《Thinkpr...
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