香料 | 環境資訊中心

香料

2021-06-07 14:57
如今各式料理中都可隨意添加的各種香料,在中世紀的歐洲卻是幾乎貴如黃金的奢侈品;當時人們對於香料的渴望,更直接催生了地理大發現。香料的英語spice,源自拉丁文Species,常用來指稱貴重但量小的物品。當時歐洲最受歡迎的香料包括胡椒、肉桂、...
2020-05-24 08:05
前陣子關於「打拋」,吵得沸沸揚揚。內容我就不再複述了。今天單刀直入來跟大家說明幾個關於打拋常見的誤解。 打拋,正式中文名字是聖羅勒。圖片來源:Naruemon Buengmoon(CC BY-NC 2.0) 一、...
2019-08-21 10:43
台灣邁入高齡社會已經超過十年,「不想變老」是從父母親和阿公阿嬤、鄰居叔叔阿姨,到辦公室主管都很在意的事情。為了想要看起來年輕一點,訴求遮蓋白髮的染髮劑已在美妝市場中佔有一席之地。 市售的染髮劑大多數都是永久性的化學染劑,長期使用多少會...
2019-06-05 10:56
5月初約訪,泰國國王瓦吉拉隆功(拉瑪十世)加冕大典剛過,王瑞閔忍不住分享道,你知道嗎?典禮地上撒了很多仿香欖花的金花銀花,此花芳香,且傳說源自須彌山故象徵天堂以彰顯尊崇神格化。一陣香氣聯想中,又傳來2002年起因果實蠅等檢疫問題在台消失已久...
訂閱 RSS - 香料