《用心飲食》 | 環境資訊中心

《用心飲食》

2020-06-28 08:00
科學怪食的誕生 同樣將動物視為裝配線的產品,現在的科學家正七手八腳拿動物的DNA做實驗,企圖製造出生長更快、能更快速獲利的個體。最近的基因改造生物是隻巨無霸的肉牛,名字叫做「比利時藍」(Belgian Blue),這種龐然大物的肌肉多...
2020-06-21 08:00
被密集飼養的豬隻,或是農業界所知的成豬(hog),在某些方面的命運可說是最慘的了,因為豬很聰明,至少跟狗一樣聰明,有時更有過之。 舉例來說,一隻名叫「哈姆雷特」的豬,能用鼻突把游標(設計讓黑猩猩使用的)移到電腦上不同顏色的框框裡,而傑...
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