廚餘
11月4日
彰化縣二水驚見水鹿屍體！動防所：與非洲豬瘟無關
彰化縣二水鄉緊鄰山區的員集路旁，日前被民眾發現一頭大型水鹿倒臥水溝，已無生命跡象。由於近期非洲豬瘟引發關注，當地居民憂心，擔心是否為動物傳染病所致。彰化縣動物防疫所獲報...
「果皮是天然的，都丟廚餘回收準沒錯！」你也是這麼想的嗎？其實這並不完全正確！
果皮是廚餘嗎？能不能直接丟進垃圾桶？不只不同水果的回收分類有差，各縣市環保局的規定也不一樣！這次我們整理了不同果皮的處理方式，讓你一次搞懂各種果皮是...
10月28日
「台北市樹」恐遭剔除保護名單？護樹團體批文化局黑箱修法
北市議會明天續審「台北市樹木保護自治條例」，護樹團體今到議會陳情並遞民間版法案給藍綠白黨團參考，他們批文化局黑箱修法，加嚴「市樹」桑科榕屬受保標準，公告刻意未...
非洲豬瘟入侵台灣，全國暫停廚餘養豬。廚餘去化管道之一是將廚餘轉化為生質能發電，同步促進能源轉型與減碳。行政院早在2017年推出「多元化垃圾處理計畫」，其中就有規劃廚餘生質能發電，環保署（今環境部）同年在雙北、桃園、高雄、台中等地打造生質能源...
台中昨（22）日出現疑似非洲豬瘟案例，農業部全面禁廚餘餵豬，環境部今（23）日表示，台灣六成以上廚餘進養豬場，禁止廚餘餵豬後，全台每日有近500噸的廚餘無法再利用。台灣每天產生2000多噸廚餘要往哪去？《環境資訊中心》整理四大關鍵問題，帶你...
農業部今（22）日早上召開「疑似法定動物傳染病說明記者會」，公布昨（21）日台中梧棲養豬場死亡豬隻驗出非洲豬瘟病毒，並已於凌晨撲殺該場剩餘的195頭豬隻；事實上，該豬場10日已有豬隻死亡，至20日死亡累計117頭。動植物防疫檢疫署公布七項應...
亞洲剩食打包文化盛行，大多數人從小受到長輩「把飯菜吃光」的觀念灌輸，去餐廳用餐如果點太多吃不完，也經常會請服務生幫忙打包。美國在第二次世界大戰結束後，由於糧食匱乏，不少人也有節省開支、打包剩食的習慣。
不過這種現象近來發生轉變。《紐約...
澳洲每年丟掉760萬噸食物，同時卻有400萬戶家庭食不果腹。為此，澳洲政府計劃推出「食品捐贈減稅優惠」。政府試圖透過減稅，鼓勵食品製造商和農民把食物捐出去，而不是直接丟掉。
根據統計，2024年澳洲有高達44%的食物浪費是...
都市生活中，每天都有大量廚餘被丟棄，這些剩菜果皮，有些回收進入廚餘處理廠，有些被送進焚化爐，台灣各地出現不同的廚餘處理方式，將「廢棄物」變成「黑金」。
全台廚餘主要是由垃圾車或業者進行清運，...
國人熱愛去日本，大啖美食。不過，日本沒有打包文化，想把吃剩的食物帶走變成NG行為。日本厚生勞動省近月提出剩食打包食品衛生指引，12月初提交草案，可望帶動「打包帶走」成為日本新文化。
吃不完的食物打包會有什麼問題？日本政府提...
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