廚餘 | Page 9 | 環境資訊中心

廚餘

2014-02-21 11:11
香港環境局局長黃錦星20日在記者會上發表《香港廚餘及園林廢物計劃2014 - 2022》,目標是在2022年減少4成廚餘棄置量。他指香港缺乏農牧業吸納廚餘,現時亦無相關基建,須推出多項措施解決。 環境局會繼續透過「惜食香港」活動推廣減少廚...
2013-12-12 16:41
「鋤禾日當午,汗滴禾下土,誰知盤中飧,粒粒皆辛苦」這首琅琅上口的詩作,如何讓孩子們深刻體驗呢?宜蘭慈心中小學除了讓孩子們親炙土地的農耕,殘餘的稻梗、葉菜,還學著做堆肥,成為土地的養分,徹底實踐珍惜作物的精神。最近結合宜蘭縣食育月,推廣到社區...
2013-11-27 20:18
27日在美國哥倫比亞大學,由駐紐約台北經濟文化辦事處與聯合國系統學術理事會(ACUNS)、哥倫比亞大學氣候變遷法律中心、哥大國際及公共事務學院台灣同學會(Taiwan FocusColumbia SIPA)共同舉辦「氣候變遷與再生能源」(C...
2013-09-16 13:22
加拿大三級政府與美國一環保能源公司合作,回收低陸平原家庭廚餘等,並轉化為可再生能源和有機土壤,成為加國首個有機能源轉化系統。該公司表示,選擇列治文建廠是受到大溫「零廢物」(Zero Waste)政策吸引。 美國麻省(Massachuset...
2013-08-07 10:03
每天進貨量達上千噸的中央果菜市場,因運輸過程受折損、外表不佳而淘汰掉成為廢棄物的生鮮果菜,每天逼近百噸,這些廢棄物每天送進台北市政府環保局管轄的焚化爐銷毀。學者早已提出建言仿效雪梨奧運,讓蚯蚓當長工,可一舉三用,可是政府部門卻互相推諉。學者...
2013-06-07 02:27
編按:2013年世界環境日主題是「思前‧食後‧厲行節約」(Think Eat Save),呼籲大家不要浪費食物,並指出工業化國家揮霍食物的現象與問題。部落客豬小草日前撰文對「待用餐」隱含的問題提出質疑,正好呼應此一主題,故轉載重刊。 ...
2013-06-06 12:24
每年6月5日舉世慶祝世界環境日,今年的主題是減少食物浪費。 為響應世界環境日,4日美國環保署代理署長Bob Perciasepe和美國農業部長Tom Vilsack共同宣布啟動美國食物節約計劃,要求農民、加工廠、製造廠、零售商、社區和政府機...
2013-06-06 10:42
北市府環保局垃圾車每天回收的廚餘量多達200公噸,還不包括餐飲業者的廚餘。環保局近來在內湖焚化廠進行小型試驗,以廚餘提煉生質酒精。目前一噸堆肥廚餘可產出15公升生質酒精,預估8月起每天可試驗處理500公斤廚餘。 2013台北香港城市論壇明...
2013-06-05 10:22
2013年的世界環境日主題是「Think Eat Save 」呼籲大家不要浪費食物,和並瞭解食物損失的問題,鼓勵大家減少食物的各種耗糧足跡。台灣環境資訊協會與行政院農業委員會林業試驗所,即將在6月15~16日於台北市立植物園布政使...
2013-04-11 06:53
4月10日是玉山國家公園生日,在管理處成立28週年的紀念活動上聚集大批山友與志工,此外,還有一項玄機暗藏在「廚房」。只見廚房裡十幾個人忙著準備260人的餐飲,菜單中的咖哩雞肉、梅干扣肉、燉牛肉等,未來將出現在排雲山莊,山友透過預定就可享用到...

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