鯡魚 | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心

鯡魚

2014-05-25 05:00
早期歐洲探險家和殖民者首次航行深入到美洲廣大的河口和河流尋找腹地時,他們對於會發現什麼,完全沒有心理準備。那時候,歐洲的河川漫布著人類的排泄物、堵塞著沉積物,而河川的上游水道充斥著接連不斷的水壩和河堰。中世紀早期,歐洲的主要河流都還是沁...
2010-03-21 15:14
攝取「奧米加三」(Omega-3)脂肪酸有益人體健康,18日公布的一項新研究發現,某些魚類及核果油內所含這種「好脂肪」,能降低罹患腸癌的風險。不過奧米加三好處多多,卻可能因而造成某些富含這種脂肪酸的魚類遭到過度捕撈,進而破壞海洋的食物鏈,危...
2006-05-25 01:47
用鹽醃漬的鯡魚是荷蘭著名的特產,每年5~7月中可以吃到最肥美的鯡魚。不過2006年春天太冷,到現在荷蘭白天還只有13、14度,荷蘭鯡魚商人認為天氣太冷讓魚無法獲得足夠食物,現在的魚還不夠肥美,因此破天荒決定鯡魚季延期開鑼,無法在5月30號舉...
訂閱 RSS - 鯡魚