芋頭 | Page 2 | 環境資訊中心

芋頭

2007-10-02 10:30
前言:「我們去拿飯」是雅美的朋友帶我到田裡挖取芋頭、地瓜時,曾經對著我說:「我們去拿飯」,這裡的「飯」是蘭嶼的主食「kanen」中譯詞的說法;而蘭嶼目前亦興起以米飯為主食的趨勢,從過往的「kanen」到今日的「飯」,呈現出蘭嶼農作物的社會實...
2006-06-14 11:40
夏威夷大學瑪諾亞(Manoa)分校7日宣布,該校決定把抗病芋頭育種技術開發相關的三項專利權,讓渡給夏威夷原住民社群。芋頭為塊根作物,肉色呈紫色,是製作夏威夷主食──芋泥的主要材料。 此事相關之專利權爭議緣起於1990年代,當時夏威夷大學學...

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