乳酪 | 環境資訊中心

乳酪

2022-10-04 09:47
2022年夏天,法國飽受熱浪所擾,連日高溫不單影響民眾的日常生活,也對法國農產品造成劇烈衝擊,法國中部的酪農業自然也不例外。 薩勒起司(Salers Cheese)源於法國中部奧弗涅(Auvergne)地區,這款擁有近千年歷史的起司強...
2008-03-31 23:19
在法國宣布扣留來自義大利那不勒斯的乳酪貨櫃後,義大利政府28日決定回收市面上所有受戴奧辛污染的莫札瑞拉乳酪。歐洲聯盟執行委員會對此表示「欣慰」。執委會發言人帕帕杜拉基在布魯塞爾指出:「現階段不需要根據歐盟標準採取進一步行動。」 法國政府在...
2008-03-24 16:44
義大利南部坎帕尼亞地區最近傳出用於製造「瑪芝瑞拉乳酪」(mozzarella)的水牛奶遭戴奧辛汙染的消息,造成該款乳酪銷量直線下滑,但當地乳酪製造商協會21日在報紙刊登全版廣告,向消費者保證可以安心食用。 義大利食品衛生當局從29家瑪芝瑞...
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