螃蟹
四面環海的台灣，不管是泥灘、沙灘、珊瑚礁、藻礁等海岸，甚至是溪流、農田裡等，都可見螃蟹的蹤跡，螃蟹的多樣性令人驚豔。根據這個月台灣博物館出版的台灣螃蟹名錄，台灣已知螃蟹的種數高達800多種，約占全球已記錄螃蟹物種的1/10。
新版台灣...
美國加州衛生廳3日發出嚴重警告：不要吃在加州沿海捕捉到的鄧金斯蟹。化驗結果證實，今年的鄧金斯蟹遭一種毒素污染，吃蟹可能中毒。
今年的鄧金斯蟹（Dungeness）季節，原定於本周末（7日）開始，但如今可能要延後，甚至取消。今年的業餘捕蟹季...
新北市成功行銷「萬里蟹」帶動商機，卻疑似有漁民違法捕撈抱卵母蟹，和其他死傷的螃蟹一起遭丟棄，上周有釣客拍下消波塊間的死蟹上傳臉書，新北市漁業處得知，已追查可疑的棄蟹者及供貨的捕蟹船主。
漁業署公告今年8月到16日到11月15日禁捕抱卵母蟹...
這群來到綠島的遊客，有點不尋常，他們不騎摩托車環島看風景，而是守在石朗海岸公路邊上，要親手守護陸蟹過馬路，隨著天色暗下來，大腹便便的陸蟹開始遷徙的路程，從草地上的石頭縫間鑽了出來，朝著大海方向前進...
每年國曆6月到11月(農曆5到...
蟳蟹太小不能抓，否則重罰！行政院漁業署為保護近海蟳蟹類生態資源，宣布4月1日起實施「沿近海漁船捕撈蟳蟹類漁獲管制措施」。
漁業署強調，全年禁止採捕甲殼寬未滿8公分之花蟹（鏽斑蟳）、三點仔（紅星梭子蟹）、花市仔（遠海梭子蟹）、甲殼寬未滿6公...
生態攝影，可以是賣弄高超攝影技巧的系列照片，也可以是語不驚人死不休的特寫畫面，但卻也可以是慢慢的觀察、輕輕的接觸、仔細的欣賞與濃濃關懷的鋪陳。在這裡器材的檔次、攝影技巧的使用，不是呈現的重點。只想透過鏡頭忠實記錄，在發現螃蟹、觀察螃蟹、拍攝...
※編按：溼地絕非荒地，而是具有高度的生態服務價值。環資副刊推出【溼地食堂】，是希望能透過日常飲食發現溼地對人們的重要性，並進而加以重視，絕非鼓勵大家到溼地任意採集野生動植物，請讀者諸君在了解後，更能尊重在地明智利用的傳統智慧喔。
台灣距海...
海洋，是生物的起源地，也是大部分物種的棲息之處。適應力強的物種，則藉由登上陸地，拓展種族的生存空間。五億年前的寒武紀大爆發，各動物的門就已經確認，能夠在陸地上大展身手的類群，則以節肢動物、軟體動物、脊索動物較為優勢。
節肢動物門中，當...
招潮蟹是一群棲息在熱帶、亞熱帶泥灘地、紅樹林、河口的蟹類，雄蟹擁有巨大的左螯或右螯，專門用於打鬥和求偶；雄蟹的另一螯足細小，與雌蟹的兩隻小螯足相似，用於刮取泥地表面的基質入口，在口中篩選分離食物與基質，再將基質由口中取出置於地面，像是吐出來...
現在是螃蟹熱賣時節，但為了長期的螃蟹資源保育，農委會漁業署今天預告螃蟹禁捕令。從明年開始，每年5月到9月，石蟳（善泳蟳）殼寬（不含蟹腳）6公分以上、其他蟹種限殼寬8公分以上才能捕撈。已經懷抱小蟹的「開花母蟹」，則一律不准捕撈，違者可依照漁業...
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