上週六（17日）主婦聯盟環境保護基金會與水花園農夫市集合作，在公館自來水園區舉辦糧食良方園遊會。與以往的假日市集不同，這次特別安排綠繪本、桌遊等特色攤位，融入農產格外品、生態以及產品加工等糧食議題，更有手作DIY和紀錄片放映等親子活動。
此外，致力於復耕本土小麥的「喜願共和國」，也開著太陽能發電的食農教育專車來到現場，邀請親子一起認識農業、親近糧食。
主婦聯盟環境保護基金於公館水花園舉辦糧食良方園遊會。攝影：張守富。
特色攤位相支援 共推友善在地農業
主打全豆麵包，位於北投的麵包店普羅旺斯、推動水梯田復耕的狸和禾小穀倉，都來到現場設攤。
普羅旺斯店員葉芊秀表示，店長十分支持在地小農，除了將當令蔬菜、北投桶柑摻入麵包之外，全豆麵包也使用台灣有履歷的非基改黃豆，呼應主婦聯盟推廣的反基改、認識基改活動。狸和禾小穀倉負責人林紋翠則是帶著貢寮水梯田的產品來到攤位。林紋翠說，平常只在網路上販售，這次受邀參與園遊會，希望傳達農地的多元價值。透過市集，面對面讓消費者了解水梯田涵養水資源、照顧生態環境的能力。
而停在市集最裡面，名為強納森號的潔白貨車，是這次園遊會的大賣點。
喜願共和國的年輕農夫菜翌璋說，這是強納森號第四次食農教育之旅，他們發現要引起大眾的好奇，同時有東西可以摸、可以碰，才能增加認識的意願。所以特別安排強納森號用全自動製麵機，製麵並讓大家現場擀麵糰，並準備各種農作物的種子讓有興趣的民眾辨認拿獎品。
糧食良方園遊會現場，孩子玩得不亦樂乎。攝影：張守富。
親子活動超吸睛 孩子整天玩不膩
現場除了簡單有趣的小市場、料理廚王之外，負責攤位的主婦聯盟親子數學召集人吳素美，特別自創用台灣生產的豆類、花生遊玩的「糧食強強滾」，讓玩家認識在地農作。
帶孩子來的家長們不但不擔心會無聊，反而怕他們賴著不走。小朋友一到，馬上就被最前面的桌遊攤位吸引過去。
中午時間一到，中央帳篷飄來陣陣香氣。園遊會這天的手作DIY不但有烘蛋和馬鈴薯聖代，還有水草盆栽的製作。帶著全家來參加DIY的張小姐說，家裡小朋友在製作烘蛋的時候聽老師講解，就了解到蔬果長腳、畸形的成因，對現場販售的果汁接受度也特別高。
特別的是，這些果汁是以腳踏車驅動的果汁機打的，為主婦聯盟低碳飲食的宣傳之一，由「格外有意思」團隊將「醜蔬果大翻身」攤位上的醜水果，讓現場民眾「踩」成果汁。
現場民眾將醜蔬果「踩」成果汁。攝影：張守富。
格外有意思團隊的陳其農說，他們的商品以甜點為主，使用對土地友善的食材以及加工方式，結合其他攤位的食材做DIY活動和棒蛋糕，讓消費者在吃甜點的同時支持這塊土地。
而提供芭樂與紅蘿蔔的醜蔬果大翻身，主打幫農友銷售不為傳統通路所容的醜蔬果。公關陳彥利表示，團隊正在準備線上募資成功的果醬，順便進了醜檸檬、醜木瓜來現場販售，也很高興有消費者來到攤位時表示認識他們，並認同他們的理念。
園遊會加市集 巧遇人潮添人氣
吸引人的活動和特色攤位，吸引經過的民眾駐足。早上參加完路跑活動的張小姐和詹小姐，經過市集就順道來逛逛，發現不但商品多元，還有認識水資源和基改的互動攤位。
詹小姐表示，家裡長輩種蓮霧，知道農夫市集常會賣無毒、有機農產品，只要有遇到就會逛，尤其喜歡平常在外面看不到的農產品，也願意用消費來支持在地小農。
已經在水花園市集擺一年多的亞太有機農場謝芷萍說，這次拜活動之賜多了很多人潮，可惜因為最近颱風肆虐，無菜可擺，但也增加了許多新客群，讓更多人認識農夫市集。
參加完路跑，前來逛市集的民眾。攝影：張守富。
不只是貨架上的標籤 認識糧食從此開始
主婦聯盟環境保護基金會董事長江妙瑩表示，希望藉由親子、知性兼顧的多元活動在糧食日這天吸引更多人來農夫市集，除了讓消費者能夠了解食物的來源之外，也讓農友得到消費者對於土地友善需求的回饋，更進一步激勵青年投入農業。
主婦聯盟環境保護基金會秘書黃昭儀則說，自從9月中舉辦一系列講座以來，以及這次的園遊會，希望藉由想像不同的消費型態，讓糧食不僅僅是貨架上的商品，而與農業發展、經濟問題、土地正義及消費實踐結合，引導大家找到正確的糧食良方。
