標示BPA-Free的嬰兒用品就安全嗎? 兼顧環保與安全的十條爸媽守則 | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心

標示BPA-Free的嬰兒用品就安全嗎? 兼顧環保與安全的十條爸媽守則

建立於 2017/07/30
作者:艾主婦的防呆筆記

近幾年的塑膠產品常可以看到標示BPA Free,但這就表示產品就安全了嗎?塑料根據加工製程配方的不同,含有許多化學物質。雖然不是每種塑料都含有BPA,最近有越來越多研究顯示,BPA Free的產品不一定就表示不含其他有害物質,且BPA的常見替代物質BPS也和BPA一樣可能危害人體。但是在這樣的情況之下,日常使用的塑膠製品究竟應該怎麼選擇呢?

標示BPA-Free的嬰兒用品就安全嗎? 兼顧環保與安全的十條爸媽守則

圖片來源:Sander van der Wel(CC BY-SA 2.0)

因為筆者在塑膠工廠的更上游工作過,所以我自己是盡量能不用塑膠的東西就不用。現在自己當媽媽了,寶寶需要使用奶瓶,如果可以當然是玻璃的比較沒有問題。不過,玻璃就是很重又可能打破,塑膠的輕很多,寶寶自己才能自己捧阿!

如果一定需要使用塑膠類奶瓶,可以安全使用的材質是Polyethylene(PE 聚乙烯)和Polypropylene(PP 聚丙烯)。PE又常分為HDPE(High Density Polyethylene,高密度聚乙烯,牛奶、養樂多瓶使用的材質)和LDPE(Low Density Polyethylene,低密度聚乙烯))。其中PP又比PE更耐高溫,目前市售塑膠奶瓶大多是PP

做過國內外藥廠和塑膠工廠上游的QA/RA,基本上「SGS檢測通過」這種事對我來說沒甚麼可以保證的。不是說SGS檢測不好,而是如果有無良廠商拿完全符合規範、檢測一定會通過的樣品)去檢測,拿到檢測報告,但若之後的製程沒有遵守規範,那份檢測報告就是沒有意義的。選擇國外廠牌的原因是,US FDA相對嚴格許多,國外大廠的檢測和對供應商要求也非常嚴格,因為他們只要出一次差錯,被消費者控告的賠償金額是可能造成廠商倒閉的!所以如果真的要使用塑膠奶瓶最好也是選國際大廠牌比較好。

寶寶6個月前我有使用Medela/Dr.Brown's. Medela的塑膠奶瓶(6個月後只用玻璃和不鏽鋼奶瓶),這個產品的塑膠是使用PP。

看看網站上的聲明:Does not contain Bisphenol-A,DEHP (Phthalate) or Latex. Conforms to EN 14350(此條款規範兒童用護理用品或飲用器具)。DEHP(鄰苯二甲酸二辛酯)是塑化劑的一種,也是曾經鬧過轟轟烈烈常加在運動飲料裡的「起雲劑」;Latex是乳膠,許多人容易因為接觸產生過敏,因此 寶寶使用的東西也最好盡量不要含Latex。

「內分泌干擾物」BPA對健康的疑慮

廠商特別聲明不含有的BPA 雙酚A(2,2-bis(4-hydroxyphenyl)propane)是一種結構類似雌激素的「環境賀爾蒙」( 或endocrine disrupting chemicals,或稱為內分泌干擾物質),常用於PC(Polycarbonate 聚碳酸酯)塑料的聚合的單體,而PC塑膠類的產物常見的有DVD,汽車零件,信用卡……等等。此外,PC也常用來製造環氧樹脂(Epoxy resins,地板常見的材料,也用於罐頭內塗層避免罐頭的金屬遷移到食物裡),感熱紙和牙齒填補物質也常含有BPA。

然而,動物實驗裡卻可以發現,少量BPA會影響腦、生殖系統、免疫系統發育的激素,是一種「環境賀爾蒙」。環境賀爾蒙是甚麼呢?簡單來說,原本細胞上的受體該接上賀爾蒙的,但因為這類環境賀爾蒙有類似的結構(像鎖頭遇上了仿造的鑰匙一樣),結果反而接上這類物質,造成錯誤的生理反應。

FDA 最新研究卻顯示,BPA在人體很快就被代謝掉,不太可能對人體造成甚麼危害(要造成危害的量遠大於動物實驗)。哈佛和CDC的研究也指出寶寶有能力代謝並排出BP,因此認為從寶寶到成人都應該不用太過擔心食品接觸材料裡含有的BPA對人體有甚麼危害。

US FDA目前也批准BPA用於一些食品接觸材料,並且告訴大眾其實這些都是可以安全使用的。但,因為對於BPA是否真的對人體無害目前還是有些專家有疑慮,所以在2012年時就明文禁止嬰兒奶粉罐、奶瓶、寶寶學習杯等產品使用BPA(21 CFR 175.300)。

歐洲規範食品接觸塑料的法規都規範在 EU 10/2011,BPA不能當作添加物或是polymer製程中原料,後來又再加一條 EU 321/2011規範BPA不得使用在製造嬰兒奶瓶。

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BPA與BPS化學結構式

 

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圖為BPA與雌二醇比較。兩者因結構相近,容易被細胞上的受體接受。

所以,大家都知道盡量選擇BPA FREE的產品,但是有想過製造商要用甚麼取代嗎?

 BPA的替代物質一樣有生殖毒性

「BPA-free」現在感覺都被拿來當作廠商的的標語。想必許多人一定以為看到BPA FREE就表示可以安心使用。但既然BPA被禁用,為了產品的塑型,在塑膠製程中還是得添加其他替代塑化劑、膠粒的成分有很多,依據使用方式、透明度、硬度、製程……等,可能會產生許多的化學物質和其他塑化劑,只注意BPA其實有點誤導和失焦。BPA最常見的替代品為BPS(Bisphenol S,雙酚S),結構和BPA非常類似,因此一些研究指出BPS和BPA一樣也具有干擾賀爾蒙的生物毒性,有些研究發現BPS甚至比BPA的細胞毒性還高!在老鼠實驗中還發現,在特定濃度下會造成女性心律不整。

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 BPA-free的水壺,仍可能暗藏危機。圖片來源:Terry Chay(CC BY-NC-ND 2.0)

塑料製品在聚合、加工成型時的添加物和抗氧化劑大部分只是物理性的接在聚合物上,所以很容易經由高溫或日照等情況釋出。塑化劑若在聚合反應時沒有反應完,就會殘留在製品(食品或飲料包裝、乳液和香水使香味更持久而添加、或是玩具、水管中),再容易經由盛裝的食物或飲料被人體吃下。

在2011年有一項刊登在journal Environmental Health Perspectives研究指出,分析了455個食品接觸塑膠製品,針對舉凡包裝食物的塑膠袋、飲料瓶、食品容器包含奶瓶,使用極性和非極性溶劑去萃取,發現許多產品都會釋出類雌激素的化學物質,這會破壞賀爾蒙活性,有些BPA-FREE的產品遷移出的化學物質甚至還比含有BPA的產品更具破壞性

是的,廠商大聲的跟你說「我們的產品是BPA FREE!」如果不是PC塑料我相信幾乎都是不含BPA,但如果是PC塑料他們用甚麼取代?製程使用甚麼溶劑?塑膠粒來源?又是使用甚麼抗氧化劑?原料來源是否有含其他有毒物質? 他們卻不敢告訴你。

但還有比這些更可怕、而且是一般人幾乎每天都會遇到的: 外帶熱騰騰的食物裝在塑膠袋裡,手搖杯和吸管(尤其當拿來裝酸性飲料或熱飲的時候)、甚至其實便當盒上面的塗層也是挺可怕的。

所以,使用自備的玻璃、不鏽鋼餐具雖然麻煩,但不僅環保也可以減少自己和家人暴露在可能的危害。這些都不是立即的危害,但是有可能長期累積在身體裡,對正在發育的幼童和寶寶的危害也會比對成人更嚴重。別把自己和家人、小孩的健康賭在這些可能的危害上!

所以,該如何自保呢?

  1. 千萬不要微波塑膠製的食品接觸材料,尤其是PC製品!(我每次看到超商直接微波那些食物都好驚阿)

  2. 瓶裝飲料避免太陽照射,例如放在車子裡的礦泉水,經過大太陽照射過就別喝了。

  3. 塑膠製品不要拿來裝高油、高溫、酸性食物或飲料,容易溶出有害物質,盡量改用陶瓷或玻璃製品。

  4. 盛裝寶寶副食品的盒子我一定選矽膠,塑膠類一律不使用。因為副食品製作時或有一些油脂還有高溫,容易溶出有害物質。

  5. 盡量不要使用PC的塑膠製品盛裝食物和飲料,可能含有BPA。

  6. 盡量少喝瓶裝飲料。環保又健康!PET塑膠瓶也有可能溶出環境賀爾蒙。

  7. 玩具要選有CE Mark這類安全玩具。那種沒牌子還是太便宜的玩具還是盡量避免,畢竟寶寶甚麼都有可能會放嘴巴吃!

  8. BPA Free ≠ 安全產品 ≠ 無賀爾蒙干擾活性!

  9. 美耐皿(Melamine)也不要使用。雖然有許多可愛的兒童餐具都是使用美耐皿(尤其日本好多啊真的很可愛!)

  10. 盡量不要使用保鮮膜直接接觸到食物,也不要包著保鮮膜微波食物

 ※本文轉載自艾主婦的防呆筆記