地底下的生態戰役：Ⅱ人、蚯蚓與土地的疏離
每天進貨量達上千噸的中央果菜市場，因運輸過程受折損、外表不佳而淘汰掉成為廢棄物的生鮮果菜，每天逼近百噸，這些廢棄物每天送進台北市政府環保局管轄的焚化爐銷毀。學者早已提出建言仿效雪梨奧運，讓蚯蚓當長工，可一舉三用，可是政府部門卻互相推諉。學者感慨生物多樣性目標永續利用，到了台灣就只剩下吃這個目的！
生鮮廚餘 不給蚯蚓卻進焚化爐
蚯蚓是屑食者，可以分解掉人類生產的有機垃圾，使其變成有機物，供植物再利用；富含腐殖質的糞土更能供應植物生長所需的養分。
台灣大學生命科學系教授陳俊宏指出，雪梨為了辦奧運，養了上億條蚯蚓，目的就是解決大量旅客湧入、飲食所產生的生鮮廢棄物，這些廢棄物含水量高，沒辦法燒，也沒有那麼多地方掩埋，所以就利用蚯蚓把那些東西吃掉。北京奧運也用同樣的方法解決。
反觀台灣，以台北市中央果菜市場每日100公噸（註）生鮮廢棄物，卻透過招標公司每天送到台北市環保局管理的焚化爐燒掉處理。
陳俊宏十分惋惜地說，這些原可用來養蚯蚓，一來解決生鮮廢棄物，二來養蚯蚓能賣來賺錢，蚯蚓的糞土又可以當有機培養土，一舉三得，卻每天浪費掉，還製造空氣污染。
蚯蚓翻土的能力絕對是上選。「有機堆肥與其自然分解或使用機器翻土耗電耗能，不斷翻土的蚯蚓是最上選，省能源效率好」目前有機堆肥大多使用歐洲種蚯蚓，陳俊宏認為只要繼續調查，應可找出翻土能力強，又能忍受臭味的本土物種替代。
但這些可達成永續循環的作法，雖曾建議農委會，農委會卻認為是環保署的工作，而環保署也認為是農委會的工作。陳俊宏認為，若政府不願出面協調，這種結構是不會改變的。
生物多樣性永續利用目標只剩下吃
蚯蚓具有多項功能，廣為人知。陳俊宏說，加拿大賣農地是看土壤中每平方公尺的蚯蚓數，至少要有100條。「這在台灣根本不可能」
國外也做了很多蚯蚓與癌症之間的研究，他們認為蚯蚓有些能抑制癌細胞的功能。韓國日本則研究蚯蚓身上抗血栓的成分，對於中風的人幫助很大；另外，蚯蚓再生能力，也是炙手可熱。
生物多樣性的目標有一項是永續利用，陳俊宏感慨的說，台灣徒具生物多樣性，研究利用除了吃，其他方面少之又少。「你要利用它們，你要先知道牠叫做甚麼名字、牠們在哪裡，這是第一步，下一步才能充分了解利用。」台灣在這方面卻未能好好調查研究。
道路開發、棲地切割、慣行農業威脅蚯蚓
至於台灣蚯蚓族群數量有多少，也缺乏相關的統計資料，但本土蚯蚓飽受威脅。除了外來種的競爭，環境破壞也是很大的壓力。陳俊宏說，只要一條柏油鋪下去，蚯蚓就被活埋了。
大多數蚯蚓生活環境就在地表20公分以內，能鑽到50公分以內的蚯蚓並不多；而台灣很多地方看起來是壤土，挖深一點發現是黏土，黏土層很硬，一般蚯蚓根本鑽不下去。
即使沒被道路活埋，道路形成的棲地零碎化對行動能力不快的土壤生物更是威脅。
勤奮的農耕習慣，幾乎不讓土壤休息以及農藥更是蚯蚓的致命殺手。蚯蚓即使具有再生能力，也需要時間恢復；為了耕作持續以農機翻土，蚯蚓遲早被打成肉泥，沒機會活命。
蚯蚓特怕有機磷農藥，凡農藥名有「松」（馬拉松、二氯松）大概都是有機磷，不利於蚯蚓。只要使用化肥農藥的慣行農地可能不像我們想像的，是蚯蚓安居之處。「我們以為的農地，很多是沒有蚯蚓的。」
有機認證加蚯蚓條款
陳俊宏建議在現行的有機認證法令上，加上蚯蚓條款，讓蚯蚓證明這塊土地確實是以無毒友善環境的方式耕種。「無農藥殘留並不表示過程中絕對沒有使用，可能是在合理安全的範圍內使用；檢出率是零只表示無法查出，不代表有機。」基礎資料可奠基於計算周圍環境農地每平方公尺的蚯蚓種類與數量。
加上蚯蚓條款，驗證人員以田裡蚯蚓的數量種類進行驗證，若是挖不到蚯蚓或蚯蚓種類不對，都表示使用化學資材的痕跡，不能稱為有機。蚯蚓的種類和數量都對了才可頒發認證給對方。（系列報導，2/2）
註：關於中央果菜市場每天生鮮廢棄物有多少，台北果菜運輸有限公司交代不清。業務部詹經理對於每天生鮮殘餘物只回說不確定，視每天進貨量、氣候因素而有差異，平均值約為30-40公噸。
