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怎麼吃也要學 立委擬提「飲食教育法」

食品安全從30多年前多氯聯苯油毒事件,一直到飼料添加劑萊克多巴胺爭議,民眾在飲食方面頻頻挨打,若國家競爭力來自健康的體力,台灣似乎已經輸在基礎上,為了彌補飲食知識及資訊之不足,立委姚文智提出「飲食教育法」草案,...繼續閱讀

北緯23.5度鰲鼓溼地 社區與黑翅鳶、黑琵同歡

位於嘉義東石的四股村,因為鰲鼓溼地森林園區的開園,氣氛顯得熱鬧,一些溼地慕名而來的旅客,一進入社區,就被裝置藝術所吸引。 四股聚集海口人與鳥仔 四股社區是典型的農、漁村社區,是最靠近鰲鼓溼地的村莊,...繼續閱讀

舉頭觀鳥到彎腰耕種 鳥會種出生物多樣性

鳥會給人的印象常常是一把望遠鏡把頭舉高尋覓鳥蹤,誰知道這份賞鳥的心情逐漸蛻變為愛惜自然棲地,甚至與社區農業結合呢?一向給人高度都市化發展的香港,幾年前在環保團體長春社與香港觀鳥會的推動下,生產出全港唯一的本地米「塱原米...繼續閱讀

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