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中研院發現影響種子發育及油脂合成的關鍵酵素

中研院研究人員中村友輝率領研究團隊,以阿拉伯芥為研究對象,發現一個影響種子發育以及油脂合成的關鍵酵素— CEK4酵素。當此酵素發生突變時,種子無法發育;而當此酵素大量表現時,成熟種子中的油脂質即增多。 中研院指出,...繼續閱讀

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