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飲食革命的最後一里路

不認同黑心企業唯利是圖,欺騙消費者,看不慣農民只能卑微被剝削,拒絕有錢人才吃得起有機食物,更要挽救千瘡百孔的土地環境,洪輝祥試圖翻轉牢不可破的產業鏈,革命已經走到最後一里路... 洪輝祥創立了彩虹餐廳。 攝影: 葉鎮中...繼續閱讀

高屏水荒荒

新年一過,梅雨未來,像是年度循環一般,台灣又到了缺水時刻。隨後的降雨終於稍解旱象,但是秋颱如果不能帶來雨水,又將是下一波水荒。缺水危機,其實還沒過去! 高屏溪。 攝影: 陳志昌。圖片來源:我們的島...繼續閱讀

大故宮現勘環委缺席 居民質疑違法要緩辦公聽會

由故宮博物院主導的「大故宮計畫」,經2013年底環委審查決議,需二階環評審查,開發單位極力踐行環評程序。繼6月27日現勘,上週六(4日)舉辦公聽會,由於現勘時,環評委員出席數掛零,居民質疑違反環評法意旨,...繼續閱讀

【糧家賦女】小暑:童年的保存期限

天氣實在太熱,孩子們愛極了玩水的爽快,只要是休假日,樂樂兄弟倆就想盡辦法下水,有時候只要準備好橘色的塑膠大盆裝滿水,他們就可以馬上脫光一擁而上,或者是我能力所及,就會幫他們安排一場日思夜想的溪流之旅。...繼續閱讀

全球暖化升溫 聯合國首次發布熱浪警示準則

今年6月間,印度和巴基斯坦有數百人死於熱浪,緊接著全歐各地發佈高溫警告,氣候變遷讓熱浪變得頻繁、強度漸增。 有鑑於此,聯合國世界衛生組織(WHO)和世界氣象組織(WMO)共同發佈一系列新熱浪警示指導原則 「熱浪與健康:...繼續閱讀

漁業如何永續? 從漁業管理、海洋保護區到責任漁業

漁業捕撈不是今天漁源枯竭的唯一原因,卻可能是受影響最直接的產業! 無主的資源叫做「公共財」,1968年學者 [1] 就指出公共財的下場就是悲劇;在討論公共財時,漁業資源可能是最常用來當作說明的例子!...繼續閱讀

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