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豬禍黄浦江

一開始是幾十頭,然後是幾百頭,當10164頭來自各地的死豬,從黃浦江上游的河道中被陸續撈出時,上海松江區泖港鎮居民頗感無奈。 這個偏處上海西南的小鎮,靠近松江自來水廠在斜塘港的取水口,正是上海四大水源地之一。「...繼續閱讀

守護餐桌上的主權 麵粉第一大廠宣示反基改

「台北國際烘焙暨設備展」昨(28日)在南港展覽館登場,由金黃色的小麥加工烘培出各式各樣好吃的餐點,已成國人餐桌上重要的角色;另一方面,基因改造技術也伸向小麥,卻仍未能解除對人體、環境造成的風險。...繼續閱讀

7-11販賣魩仔魚飯糰加速海洋資源滅絕,請大家抵制

魩仔魚是一、二百種魚苗的總稱,主要由鯷科、鯡科仔稚魚 組成,是海洋生態資源的重要基石,沒有了這些仔魚,大海 就會沒了生命,人類也甭想再從大海撈到什麼好處。 7-11超商御飯糰最近上市新品,竟然號稱「吻仔魚御飯糰」(7-...繼續閱讀

農團不挺自經區 要產業轉型而非更自由

行政院「自由經濟示範區」規劃4大產業,其中「農產加值運銷區」內,業者不僅使用台灣農產品加工,也可引進中國農產品加工;從本區出口的產品,無分別的打上MIT,更將影響台灣辛苦建立的產品形象。...繼續閱讀

草、木、人 尋和諧

如果把茶字拆開來看,它是草、人、木的組合,但是現在我們所喝的茶,大都來自把雜草清光的慣行茶園。南投縣仁愛鄉,兩位資深茶農,反倒是把雜草當成茶樹的好朋友,重建草、木、人的奧妙關係。 推開用炒茶桶作成的大門,...繼續閱讀

水牛進城:李春信的犁田藝術

開始喜歡米米了! 米米是牛耕藝術家李春信養的四歲母牛,在竹北新瓦屋客家保存區,展開耕牛犁田的工作。 在機械耕作的現代社會,留英的藝術家李春信,回國後到鄉間,養了四頭牛,重回牛耕時代,幫人代耕犁田,有其道理。 李春信說,...繼續閱讀

該拒買小七的魩仔魚御飯糰嗎? 決定前先來做功課(上)

走進7-11,最近御飯糰架上多了新口味──吻(魩)仔魚御飯糰,隨機問了幾個店家,似乎賣得不錯,架上常常剩不到幾個,某家店員說,以新推出的產品來說,算是銷路好的,你也嚐過了嗎? 不過並不是所有的消費者都買單,...繼續閱讀

該拒買小七的魩仔魚御飯糰嗎? 決定前先來做功課(下)

做功課(三):對執法效能的質疑 上集 提到,漁業署對魩仔魚捕撈訂有《 地方主管機關訂定魩鱙漁業管理規範原則 》規範,重點的管制作法約略可簡化為以下四點: 控制經營規模:只允許原本就核准有案的漁筏或未滿50噸的漁船,...繼續閱讀

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