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布農‧經濟果樹

目前幾乎所有山地鄉鎮,皆以農業為主,農產品的種植和運銷,取代山林穿梭和傳統知識的學習,變得與族人生活息息相關。1945年光復後實施合作社和民生商店,1950年政府設置「官辦山地物資供銷委員會」、「物資供銷會」,...繼續閱讀

《光害:都是愛迪生惹的禍》啟動光害改造運動

光害無所不在,過度照明的浪費行徑也到處可見,而厭倦於五光十色的人們已經不在少數,並且民眾對於光害的投訴更日益增多。尤其台灣近年來在飽受九二一地震、土石流、都市洪水等大地反撲之後,對於環境破壞的危機意識日漸普及,...繼續閱讀

【好城市】誰才是道路的主人?

編按:台灣人生活在令人喘不過氣的城市已經太久!這些擠滿人、被無數水泥覆蓋、少見藍天的城市,有沒有解藥可醫?人人推崇歐美城市規劃,但什麼樣的城市才能讓人「怎樣都要住下來」!本週一連5天,我們將推薦您《好城市怎樣都要住下來...繼續閱讀

【好城市】幾乎人人都有自行車的城市

台灣這幾年掀起了一股自行車熱,許多人在電影的推波助瀾下,紛紛跨上鐵馬環島去。 在愈來愈汽車化的台灣環境中,騎自行車開始成為熱門的休閒活動固然可喜,但若要讓騎自行車這件事,達到對環境保護有實質意義與貢獻,...繼續閱讀

【好城市】街道和雨水的故事:想像一個海綿城市(下)

( 接續上篇 )依照歐美傳統的都市法規,任何一個土地開發案的業者,都必須估算開發所產生的雨水逕流和污水排放量,然後建造新的下水道並與城市原本的系統連結。 但隨著都市不斷地蔓延,...繼續閱讀

【好城市】買在地、吃在地

常買舶來品嗎?常吃進口食物或水果嗎?常常光顧跨國企業的連鎖店嗎?這些行為在我們的觀念中,是進步和富裕生活的一部分,若現在還崇尚這些消費行為,可就落伍了。 使用在地材料 減少生態足跡 現在更酷的反而是:買在地、吃在地,...繼續閱讀

【雜食者的兩難】超級市場中的自然學家(上)

在氣味純淨的空調空間裡,嗡嗡作響的螢光燈大放光明,美國的超級市場怎麼看都和大自然搭不上邊。然而,這個地方充滿了各種動物、植物,怎麼會和大自然無關呢? 我不是單指農產品區或肉品區。因為就生態學而言,...繼續閱讀

【雜食者的兩難】超級市場中的自然學家(下)

目前大部分的美國人都是靠著工業化食物鏈餵飽自己,而這個食物鏈的典型終點就在超級市場和速食店。當我開始追索工業化食物鏈時,以為這項調查會帶我前往各種地方。確實,我在旅途中踏過許多州、行經萬里路,然而最終追溯到的起點,...繼續閱讀

【浪費:全球糧食危機解密】當你我失去餵飽自己的能力

28歲的莫浩光(綽號「野人」),餓了會去「麥記」撿別人吃剩的薯條:「如果這刻打仗,吃剩的薯條也會有人搶,那打仗時能吃的,為什麼和平時便是骯髒?」 中原地產董事施永青去酒樓飲茶,看見上一圍吃剩的點心,也會拿來吃,...繼續閱讀

【浪費:全球糧食危機解密】失控:浪費所帶來的環境災害(一)

人類,這個自傲又有無盡混亂感的小生物, 讓天地充滿暴虐之氣。 特萊恩.托馬斯(1700年 ) 一筆筆計算著富有國家所耗費食物的卡路里單位,勾勒出問題的規模恢弘,但對許多食物來說,這僅是環境毀滅過程的冰山一角。...繼續閱讀

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