台灣民眾頭髮汞含量調查 葷食多吃魚者濃度高 | 環境資訊中心
台灣新聞

台灣民眾頭髮汞含量調查 葷食多吃魚者濃度高

2005年12月21日
摘錄自12月20日中央社台北報導
本單元由編輯部摘錄每日重要新聞,讓讀者能快速掌握過去24小時內,台灣及世界各地發生的環境大小事,並作為環境事件的歷史紀錄。

環保署20日下午公布台灣首次大規模居民頭髮中汞含量調查報告,平均值為每公斤2.4毫克,略高於美國及日本,其中,吃越多大型魚類者汞含量值越高,是不吃魚者的6倍;葷食者數值更高於素食者達8倍之多。但遠低於世界衛生組織 (WHO)建議值的50毫克,民眾不必過度恐慌,唯最好少吃大型的深海魚肉。

汞是持久性的生物累積污染物質,若人體內汞含量超過50毫克,會產生神經方面的問題,常見的症狀則有視覺疾病、虛弱無力、聽力喪失、運動障礙、行走困難及記憶不佳等。