全台湯圓抽驗 四件防腐有問題 | 環境資訊中心
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全台湯圓抽驗 四件防腐有問題

2015年12月21日
摘錄自2015年12月19日中央社台北報導
本單元由編輯部摘錄每日重要新聞,讓讀者能快速掌握過去24小時內,台灣及世界各地發生的環境大小事,並作為環境事件的歷史紀錄。

衛生福利部食品藥物管理署19日公布全台湯圓抽驗彙整結果,總計303件,共有4件產品不合格,合格率為98.68%,不合格者都是防腐劑問題,已下架回收,各地方政府衛生局處辦中。

食藥署發布新聞稿表示,針對傳統市場、超市、餐飲店等所販售的湯圓及配料等冬至時令產品進行抽驗。檢驗項目為防腐劑、著色劑、硼砂等,計有4件產品不合格,其中1件湯圓違法添加防腐劑去水醋酸,另外3件產品(2件地瓜圓及1件芋圓)分別檢出己二烯酸及苯甲酸超標不符規定。

不合格商家包含台北市新營豆花的湯圓、鮮美冷飲店的芋圓;台中市多福豆花店地瓜圓、泉溢製麵廠地瓜圓。相關違規產品都已下架。

針對檢出成分,食藥署表示,去水醋酸雖為合法防腐劑,僅能使用於乾酪、乳酪、奶油及人造奶油等食品中,不得使用於湯圓產品。

根據食品安全衛生管理法規定,食品使用食品添加物,應依食品添加物使用範圍及限量暨規格標準,違者可處新台幣3萬到300萬元罰鍰。