2016年11月08日
摘錄自2016年11月7日蘋果日報報導
本單元由編輯部摘錄每日重要新聞,讓讀者能快速掌握過去24小時內,台灣及世界各地發生的環境大小事,並作為環境事件的歷史紀錄。
禾蟲又稱為水中「冬蟲夏草」,秋季多棲身水稻田,以腐稻根為食,富蛋白質和維生素B,在珠三角地區被視為佳餚。但近年氣候、環境污染和人工捕撈加劇等,野生資源逐漸枯竭,珠三角地區禾蟲量少價高,供不應求。《蘋果》記者日前直擊禾蟲產地,發現近年當地因工業發展、氣候變化和環境污染,總產量每年急降,價錢由1986年的每公斤4元人民幣(下同,約4.59港元)升至今年的400元(約459港元),足足100倍。
當地廣隆飯店老闆陳金煥是賣禾蟲的老行尊,不少港澳人士曾光顧,他說:「神灣禾蟲以前多到無人信,一條村至少5萬公斤。」在6、70年代,每公斤只賣4至6角。