山東菜販為延長青菜保質期 菜根浸甲醛保鮮 | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心

山東菜販為延長青菜保質期 菜根浸甲醛保鮮

2019年07月10日
摘錄自2019年7月10日大紀元報導

有陸媒近日報導,為了使娃娃菜的保質期延長,防止爛根,山東有不良商家在包裝時會在其根部蘸上甲醛溶液,引起關注。

前段時間,一條在網上流傳的視頻顯示,這些批發商們在包裝娃娃菜之前,都會用一種神祕液體蘸一下根部,據說這樣就能延長保質期,批發商言之鑿鑿地表示,這些娃娃菜放個四天沒問題。

揚州廣播電視台《關注》記者到揚州市區幾家蔬菜批發市場進行了暗訪,買來四份娃娃菜,請專家進行實驗檢測。其中分別提取了四份娃娃菜的根部,絞碎後浸泡在純淨水裡,隨後滴入甲醛快速檢測試劑,結果發現其中兩個樣本含有甲醛,有一個樣本的甲醛含量最高。

揚州大學化學化工學院副教授景崤壁表示,甲醛是一級致癌物,具有防腐作用,但絕對不可以用於食品防腐;其實不光娃娃菜,一些保質期短的蔬菜,都有可能被商家噴洒甲醛溶液來延長保質期,長期食用這些含有甲醛的蔬菜,對人體的傷害很大。