提供國人優良油品 玉里引進種植印加果 | 環境資訊中心

提供國人優良油品 玉里引進種植印加果

2020年02月26日
摘錄自2020年2月25日公視報導

有鑒於原產秘魯的印加果含豐富油質,花蓮玉里鎮、卓溪鄉農民開始種植,並成立全台第一個產銷班。

玉里鎮印加果產銷班副班長邱顯煌說:「一年四季都可以種。」印加果又名南美油藤或是印加花生,原產南美秘魯雨林,星形的果肉剛結果時為綠色,成熟後成褐色,農委會林業試驗所曾栽種,內含豐富油脂、蛋白質、氨基酸和多種維生素,因此花蓮玉里鎮、卓溪鄉農民開始引進種植,並成立全台第一個產銷班。

產銷班強調,印加果在全台有部份小農種植,但因屬單打獨鬥的小農經營,較不具經濟效益,如果生產技術提升,加上專業機具進駐,就可活化地方資源、帶動地方就業,並且提供國人更優良的油品。