正當美國信貸危機擴散到全球之際，中國更加自我保護，其中最激烈的手段就是針對穀物和化肥出口提出特別關稅，以避免境內供應吃緊。但是，中國的這些措施卻讓若干非洲國家吃不消，更可能導致新一波的糧食危機。《華盛頓郵報》報導，肯亞奈洛比距離中國大陸有5,700哩遠，但是那裡的農夫穆奇禮正嘗到中國提高穀物、化肥出口特別關稅的苦果。
中國針對化肥提高出口特別關稅已於9月1日生效，稅率從150%到185%。北京當局表示，中國必須維持國內較低的糧價水準，以保護中國的農民，並且保證境內足夠的糧食供應。雖然這些措施有利於中國大陸，十幾家大陸化肥企業從這個月起開始停止出口，「如果我們繼續出口，我們將會沒有利潤，甚至賠錢。」河南一家化肥公司的業務員劉承勇（音）說。這家公司每年的產量達到15萬噸。
中國的這項措施是否違反世界貿易組織的規定還未可知。技術上，世界貿易組織禁止任何的出口關稅障礙，但在緊急例外情況時則是許可的。由於大陸課徵出口特別關稅所導致的化肥價格暴漲，正加重肯亞、坦尚尼亞、衣索比亞和索馬利亞等非洲國家若干地區的糧食危機。
位於東非的Mea公司是全球第二大的化肥進口公司，這家公司的總經理穆禮基表示，現在一袋化肥的價格，比一年多前上漲了5倍。Mea公司有25%的化肥是從中國大陸進口，穆禮基說，失去大陸這個大供應來源特別痛苦，因為中國大陸的化肥價格相對便宜，而且有許多的商船往來於大陸和非洲之間，中國的化肥更容易取得。
肯亞今年的選後危機使得成千上萬的農民延後了耕作時程，甚至放棄耕作；由於化肥價格太高，肯亞農民經常用不起化肥。奈洛比某智庫的糧食政策及發展分析師凱芭拉說，大陸的政策讓肯亞雪上加霜。到11月的這個耕作季節，產量低於預期；如果化肥價格持續到下一個耕作季節，以榖類為主要農產品的肯亞，欠收還將擴大。凱芭拉說，「我們碰到大麻煩了。」
大陸可能成為下一波糧食危機的禍首，但西方國家也難辭其咎。《華盛頓郵報》報導說，西方國家對於金融危機的反應奇快無比，但這些國家對於今年糧價暴漲卻愛理不理，兩相對照，激起了農耕團體的怒火。「用於援助美國、歐洲的錢，足夠讓非洲窮人度過未來三年。」同時也是東非農民聯盟領袖的穆奇禮這麼說。
聯合國糧農組織（FAO）估計，2007年有9億2,300萬人營養不良，FAO主席狄伍夫（Jacques Diouf）最近在一場演講中說，他擔心對開發中國家的糧食援助縮減，也關切以貿易保護手段應對金融危機的問題。
6月份，多個國家政府、捐助單位曾經在羅馬聚會，倡議推動一項動用123億美元的糧食危機因應計畫，但是卻只分配出10億美元。另一項由歐盟執行委員會認列的13億美元援助非洲方案，因為若干國家還在爭議是否有足夠的經費支應，而卡在官僚機構中。
