據現代科學研究顯示，從人的牙齒、內臟的組織來看，人類自古以來就是以蔬菜或奶製品為食物。因此人很容易成為素食者，拒絕吃肉。生理構造就是設計來 飲用輕食的人類，為了吃肉，平均一年殺害56億頭牲畜。肉製品的需求各國都不一樣。比方說：在印度一個人的肉製品的需求一年總量是5公斤、蒙古是99公 斤、美國是123公斤--此數據來自聯合國2003年做的調查。
13世紀訪問蒙古的法國人BILIGELIM PUBRIK寫的「東遊記」、義大利PLANO KARPINI寫的「蒙古族歷史」等著作裡面都提及蒙古人民的生活模式，飲食習俗特色。並且留給後人有趣的考證。稍微介紹一下他們著作的內容：
PLANO KARPINI說：「蒙古人十人份的食物量，只相當於我國四人份量。蒙古人冬天煮大麥，煮好可以直接飲用，早上起來就喝煮好的大麥，可以撐一整天不餓；晚 上就吃一點點肉喝點湯即可；夏季時若沒捕獵動物，就飲用奶製品。所以蒙古人民的個性堅忍不拔，可以一兩天不進食，卻無飢渴或飢餓的表情，反倒像個富人一 般，高歌娛樂』。
BILIGELIM PUBRIK則說：「他們給予我們的只有晚餐，早上喝一點東西，配一點五穀。蒙古民族夏天喝牛奶和馬奶酒，因此，不重視其他種食物」。
冬天只吃一點肉，其他3個季節就飲用奶製品及大麥和五穀，飲食消耗如此少量的古代蒙古人民沒有面臨過營養不足，智慧變弱；反倒有著健康的身體、敏銳的智慧，高度適應能力，過人的意志力，並成為在馬背上佔領了半個地球的偉大民族。
科學博士G.LHAGVAA的研究指出，肉體能量的性質是儲蓄及消耗熱量，補充的根本與人體肉體構造特色有關。在這個基礎上，人體的構造東方傳統醫學就分類成：「精、氣、神」三種，因此不同體質的人吃的食物也不同。
這個定律，就是要人們少量或限量飲食，每個人的食物以及飲食原則要與自己的肉體特質特色搭配。不應該是耗多少力量就飲用多少食物，而是依照季節和氣候特色，飲用不同種食物。
蒙古飲食的數量或種類不是很多種，這不是一種羞恥，反倒是我們的驕傲。我們的祖先老早看出將來人類的智慧被食物味道綁架的危機，並且找到了避免的方 法，應用於實際生活上。減少實際的食量，反而讓肉體自己發展自己的能量，飲用智慧食物（心飽意足）的思想，舉國盛行。這也是蒙古族給人類發展帶來的另一種發明。
可惜如今的我們，已經將這些遺忘在腦後，被肉製品完全統治了。G.LHAGVA教授給我們以下建議：若你想拯救你自己、拯救全球，就要自己修理被破壞的程式，將目前的程式刪除掉。你的新程式，亦即拯救你的程式即是：
1. 減少你的食量2到2.5倍。
2. 多吃素食，這樣你將會得到成吉思汗般的智慧與力量。
此外，他也告訴我們：
1.資訊即是能量，食物即是資訊
2.意識形態是人體的主控，將主控以正面思想來補充。
3.一切能量都是透過你的思想意識來建構。
4.素食給予你智慧，而且會淨化體內內部。
現代每個人幾乎都被疾病纏繞，將藥物當成食物一般在吃，好像無任何其他方法。其實我們現在可以將祖先的智慧與現代科技結合，從另一個角度去看人生。你我都可以擁有健康身體的機會！
資料來源：
1. G.LHAGVAA『永生的方法』UB. 1999年
2.『人類生活』報紙
