養殖場追求利潤 罔顧人類健康

內地養殖業濫用抗生素觸目驚心。在廈門全國最大的漁業養殖區，蝦、牛蛙和黃鱔的養殖均大量使用抗生素、避孕藥等違禁藥。這些抗生素可令養殖場以高密度養殖水產，追求最高利潤而不必擔心水產受到病菌感染。避孕藥則能讓黃鱔變性，從母變成體積更大的公黃鱔，價錢可賣得更高。 

中國經營報報道，廈門翔安區劉五店村是福建最大的蝦苗養殖基地，也是全國蝦苗的主要產區，集中了大小逾100家養殖場，年銷量高達幾千億尾，蝦苗銷往包括廣東在內的沿海多個省份。由於當地的養殖面積有限，蝦苗在密度極高的水池中生長，如果蝦苗在養殖池中患病，養殖戶會加入大量抗生素控制傳染，讓蝦活下來直到賣出。此外，不少養殖戶在飼養黃鱔時添加大量避孕藥，以期讓更多黃鱔從母的變成公的，由於公的體大價高，因此養殖戶一直使用避孕藥，政府對黃鱔的檢測中基本沒有針對避孕藥的檢查。