在北卡羅萊那州的Loyd Ray農場，飼養了近9,000隻的豬隻，每周製造約40萬加侖的排泄物，這些排泄物因為含氮量過高，是無法當作肥料的。在過去，農場主人都將這些排泄物倒入潟湖來處理掉，但這些排泄物會釋放出甲烷、氨、病原體等，還有令人難受的惡臭。
杜克大學的「new Carbon Offsets Initiative」為這個情形帶來了解決的生機，他們創新的「waste-to-fuel (廢棄物轉化能源)」系統，使這154畝的農場取得了供應半個農場使用的電力，同時也解決了排泄物對環境造成的問題，更因為處理掉大部分的排泄物，使豬隻更健康，而處理過後所取得的灌溉水與養分，更可以拿來種植玉米、麥、豆類等。
我們來分段看看小豬們是怎麼參與了這整個發電與廢棄物再利用：
首先，豬隻的排泄物要被送往一個被塑膠覆蓋的厭氧消化池裡，其中有細菌消化著這些排泄物。
細菌消化後，釋放出甲烷，接著將甲烷燃燒，以提供微型燃氣輪機65千瓦特的電力，這台機器就可以產出更多電力使整個廢棄物處理系統運作，並提供農場一般運作所需的電力。
排泄物在厭氧消化器處理後，其液體的部分會進入曝氣池，將氨氣和其他汙染物做一些處置，最後產出的水可以沖洗飼養棚，剩餘的水還可以儲存起來，之後提供灌溉使用。
這就是「waste-to-fuel (廢棄物轉化能源)」系統的全面性運作：
一般來說，甲烷的溫室效應約是二氧化碳的21倍，所以這個系統產生的不只是可再生能源，還具有抵銷溫室氣體的大功勞！真的是兼顧了「資源再利用」與愛護環境的巧思！
這對於飼養牲畜的場所來說是個非常有趣、省錢又方便的方法，也將環境保護納入考量，但我們還是要正視現在的「畜牧」是不是過量了？我們不一定要是「素食救地球」的一員，但我們對於肉量過度的需求值得去思索一番，除了因此製造了很多不人道的飼養、環境汙染，許多求「快速」的飼養方法，讓肉類不再乾淨、不再安全，為了自身的健康和環境著想，或許開始調整對於肉類的需求量可以帶來一個改變的開始。
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